今回モニプラさんでモニターさせていただいたのは、マキ屋フーズさんの紅こうじ♡今回で紅こうじのモニターさせていただいて2回目です♡嬉しい(*^^*)と、いうか、わたしはもう紅こうじにハマってしまいました(^-^)前回のモニター時から、わたしはとっても使いやすく、香りが良く、料理のコクを出してくれる…そんな紅こうじの魅力に取り憑かれました❤️✨真っ赤な紅こうじ。大好きです❤️❤️❤️前回も書きましたが、着色料は使ってません。今回はお肉料理をアップする‼︎ということなので、さっそくいきたいと思います。題して…【鶏胸肉のみぞれ煮】※節約料理です。節約中の方もそうでない方も、お好みで材料を増やしてください。材料は（3人分）鶏胸肉1枚小麦粉大さじ2紅こうじ 大さじ1玉ねぎ大1こ大根15センチ塩コショウ醤油大さじ3酒、みりん各大さじ1水200ccだしの素大さじ1作り方は鶏胸肉を開きます♡そして食べやすい大きさに切ります。切った胸肉に塩コショウをして、袋に入れて小麦粉と紅こうじを入れ揉み込みます。10分つけておき、玉ねぎを繊維を断ち切るように5ミリくらいに切ります。つけおいたお肉を揚げ焼きします。焦げ付きやすいので気をつけながら焼いてください♡焼き色が着いたら（中に火が通ってなくてもかまいません）一旦取り出します。お鍋にだしの素、お水、たまねぎ、その他調味料を入れ煮立たせ、お肉を投入‼︎たまねぎが柔らかくなったら、大根おろしを半分入れて盛り付け♡盛り付けたら、さらに大根おろしを載せて出来上がり♡とても胸肉には思えないくらい、とろとろの柔らかさになりました(*^^*)モニターをさせていただいたのは2度目ですが、ほんと紅こうじは万能ですし、節約生活中ですが、お取り寄せしたいくらい大好きです♡チャンスをくれたモニプラさん、紅こうじを作ってくださったマキ屋フーズさん、ありがとうございました♡マキ屋フーズファンサイト参加中やんばるの恵み

ましゅまろ 　 2014-06-19 13:39:54 提供：株式会社マキ屋フーズ