マキ屋フーズ／マキ屋の紅こうじの口コミ（クチコミ）・レビュー（irohaさん）

昨日は　幼稚園最後の遠足。。。ってことは　すごいお弁当。。。ではなく幼稚園のお約束で　遠足はおにぎり　なので、、おにぎり仕立て　のライスバーガー。毎回のリクエストで　ポケモンのモンスターボール仕立て。カニカマとハンバーグがあれば　簡単にできます。作り方↓ モンスターボールのライスバーガー by Ritotsu 黄色は　薄焼き卵で　作ってます。。。春から　キャラ弁始める人には　簡単でおすすめかなぁ。ハンバーグを　たくさん作ったから　朝から　がっつりサンドを食べました。もりもり。。。いい天気で、、朝ごはん　食べると眠たくなりましたぁ～苦笑 昨日は　気候も良くて　楽しい　遠足になったようで。。。帰ってきたら　半そで体操服で　びっくり。　幼稚園の行事も　さいご　って文字が多くなってきて沢山のいい思い出が　できたら　っと　願うばかりです。話は変わって、、、昨日のおやつは　紅こうじを　使用したクッキーを作りました。 ちょっと焼き過ぎましたが　こうじの風味とマヨネーズの風味が美味しかった。紅こうじ　は　モニターで頂いたのですが　お題が　スイーツ　で、、とても困りました。炒め物などに使うと美味しいのですが　この　紅こうじは　唐辛子入り、、、スイーツって困ったなぁ、と　テレビで　お取り寄せランキングで　唐辛子クッキーにヒントを得て、、、作ってみたら子供に好評で、、、びっくり。クッキーとして焼くとこうじの甘みとほんのり唐辛子の味が　病みつきな感じです。甘いものが苦手な人にもいいかも。■作り方■薄力粉・・・９０ｇ　サラダ油・・・２０ｇ　マヨネーズ・・・２０ｇ　砂糖・・・４０ｇ　紅こうじ・・・３０ｇ１．ボウルに　薄力粉以外の材料を入れて　まぜる。２．１に薄力粉を入れて　よく混ぜたら　ラップに包み　30分程度おく。３．２を好きな形に整えたら　トースターで10分程度焼く。　 マキ屋フーズファンサイト参加中 昨日は　いい天気だったので　洗濯ディーだぁ～　って　張り切っていたらお昼のニュースで　PM2.5に注意　って、、、慌てて　洗濯物を取り込んで、、、家中　洗濯物だらけに～　これから　春に向けて　続くのかなぁ。。。と　思うと　お天気なのに　外に干せないって　、、、切ないですよね。。。澄んだ空気になりますように～　今日は　雨ですね。。。レシピブログに参加しています↓レシピブログに参加中♪