『マキ屋フーズ』
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株式会社マキ屋フーズ |
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株式会社イートアンドホールディングス
5名 |
1月6日(月)まで |
「三種の発酵食品で!味噌キムチーズ鍋」
寒い時期にピッタリの味噌キムチ鍋にとろけるチーズをトッピングした体が温まる味噌鍋レシピです
材料 4人分
キムチ 300g
豚肉 300g
にんにく 2かけ
キャベツ 2/1個
にんじん 3/1本
エノキ 1p
しいたけ 2/1p
ニラ 2/1束
水 4カップ
鶏がらスープの素 大さじ1
作り方
にんにくは薄くスライス、その他の野菜は食べやすく切っておく。
鍋に水を入れて鶏がらスープを溶かして、ニラ以外の野菜と豚肉を入れて火を通す。
大体煮えてきたら味噌を溶かし入れて仕上げにニラとチーズをトッピングする。チーズがとろけてきたら完成
味噌は後から加えて香りを楽しむのがコツ
シメはラーメンがオススメです
ピリッと辛いキムチ鍋ですが、味噌の旨みと、とろけたチーズが合わさり味がまろやかになって絶品です
野菜をたっぷり入れて、
味噌、キムチ、チーズ、の三種の発酵食品の組み合わせで免疫力UP体の中から元気になれます
我が家では田舎味噌、いわゆる麦味噌が定番ですが、他の種類の味噌でも試してみたいですね
☆マキ屋フーズ☆「マキ屋の紅こうじ」であったかお鍋レシピ募集!
☆マキ屋フーズ☆旨辛調味料・発酵島とうがらし「純鬼辛」モニター10名募集 >☆マキ屋フーズ☆旨辛調味料・発酵島とうがらし「純鬼辛」モニター10名募集
らいなす 2013-12-18 00:00:00 提供:株式会社マキ屋フーズ
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東洋のガラパゴス まだ手付かずの大自然が存在する沖縄県北部(やんばる)。当店では、やんばるの大自然の中で、生産者が丹精込めて作った野菜や果物、加工品などを、やんばるの魅力と共に全国へ発信いたします。
ひとりでも多くの方に、やんばるを知ってもらい、やんばるを好きになってもらいたいと思っております。やんばるの大自然の恵みを是非ご覧になって下さい。