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『マキ屋フーズ』

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☆マキ屋フーズ☆「島らっきょうぽん酢」商品モニター募集!10名様

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マキ屋フーズ 「島らっきょうぽん酢」

マキ屋フーズさんの
「島らっきょうぽん酢」お試しをさせていただきました






島らっきょうは沖縄を代表する島野菜で
結構みなさん知ってますよね。
(沖縄料理店とかでも出していただけるし)






これが島らっきょうそのもの
(写真はマキ屋さんからいただきました♪)
島らっきょうの特徴は、強い香りと辛味だそうです。






島らっきょうぽん酢は、従来の島らっきょうドレッシングに
南国らしい香りのシークヮーサーをブレンドして生まれた商品
だそうです。





興味津々~
色々と使えそうです

香りはらっきょうと柑橘系なさわやかな香りがしますね~






新玉ねぎ(父作)スライスとともに♪
トッピングはかつおぶしと海苔で。





簡単なんですけど、美味しい~
(っていうか調理という調理はしてませんね)
相棒も絶賛の一品となりました






次はちょっと趣向を変えて。
ポン酢にラー油をいれて
茹でた青梗菜にかけました。
(ちなみに青梗菜も父作でした…)






ちょっと量が多かったみたいですけど
こちらも美味しい






後は大根サラダも作ってみました。
これも調理という調理ではありませんが(笑)

どれもらっきょうのクセと
シークヮーサーの薫りが食材をひきたててくれました

後は豆腐にかけたり
と普通のポン酢と同じように使ってみると
普段の味がちょっと変化球になって良いですね。

どれも相棒にも気にいってぱくぱく食べてました



マキ屋フーズさん
ごちそうさまでした


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やんばるの恵み

やじやじ   2014-06-19 17:33:18 提供:株式会社マキ屋フーズ

企業紹介

株式会社マキ屋フーズ

東洋のガラパゴス まだ手付かずの大自然が存在する沖縄県北部(やんばる)。当店では、やんばるの大自然の中で、生産者が丹精込めて作った野菜や果物、加工品などを、やんばるの魅力と共に全国へ発信いたします。

ひとりでも多くの方に、やんばるを知ってもらい、やんばるを好きになってもらいたいと思っております。やんばるの大自然の恵みを是非ご覧になって下さい。

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