『マキ屋フーズ』
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●今日の1品●<クミンとカルダモン・・香りのキーマ♪>今日はこれからちょっと出かけてきます♪遅くなっちゃったけど・・・お墓参りです。毎年彼岸前には行っていたのですが、今年は・・・・・。(そうです!私の2日酔いが原因よん^^;)南瓜と大豆のキーマカレー♪(5人分)合い挽き肉300gオリーブオイル大さじ1にんにく1カケ大豆煮1袋人参2分の1本分玉ねぎ2分の1個分ピーマン赤・緑(各1個ずつ)南瓜4分の1個分野菜ジュース1本クミン1袋(小)カルダモン2個ローリエ1枚ターメリック1袋(小)コリアンダー少々市販のカレールウ1カケソース大さじ1醤油大さじ1。野菜全てをフードプロセッサーにかけて細かくします。お鍋にオイルをまわし入れ、にんにくの微塵切りを炒め香りを出してから野菜とお肉を加え炒め、野菜ジュース、細かく刻んだカレールウ全ての調味料、ハーブ、スパイスを加え煮込みます。(カレールウは入れなくても美味しいです)ハウス様のスパイス♪ミニパックをいろいろ使ってスパイシーに香りよく♪食欲そそります♪ハウス食品様・レシピブログ様・・・有難うございます。ジュースはこちらのベターホーム様のりんご・にんじん・しょうがのジュースを♪有難うございます♪南瓜、ピーマン、玉ねぎなど少しずつ残ったお野菜と大豆の水煮とジュースを使って簡単キーマ。ナンで食べても、玄米やターメリックライスで食べてもあっさりとパセリライスでも・・・いろいろ、美味しいね♪♪ちなみに昨夜、我が家は玄米とサラダいっぱいのワンプレートで頂きましたよぉ^^おご馳走様でした♪いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪
☆マキ屋フーズ☆「沖縄県産シークヮーサー(青果)」モニター10名募集 ♪
misya 2013-09-23 06:58:00 提供:株式会社マキ屋フーズ
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東洋のガラパゴス まだ手付かずの大自然が存在する沖縄県北部(やんばる)。当店では、やんばるの大自然の中で、生産者が丹精込めて作った野菜や果物、加工品などを、やんばるの魅力と共に全国へ発信いたします。
ひとりでも多くの方に、やんばるを知ってもらい、やんばるを好きになってもらいたいと思っております。やんばるの大自然の恵みを是非ご覧になって下さい。