豆乳スイーツ専門店 母母堂（ままいど）さんの新食感 豆乳わらび餅　　　「豆乳女子」をお試しさせていただきました母母堂（ままいど）と言うお店の名前も～「豆乳女子」と言う商品名も面白いですね女の子受けしそうなネーミングプレーン味＆抹茶味の２種類です！開けた瞬間！”ういろう”みたいって思っちゃいました！母母堂（ままいど）さんは～豆乳スイーツ専門店　　　　　　全ての制作行程を手作りで行うことに　　　　こだわりを持っておられるお店ですまずはプレーン味から～見た目は　つるつる～っと光っています黒蜜ときな粉をかけていただきました！柔らかな”こんにゃく”のような堅さでお口の中に入ると　なめらか～で噛むとプリップリ豆乳の臭みは全くありません黒蜜ときな粉がかかっていないところも食べてみましたが～ほんのり優しい甘さでした～練乳を少し薄めた感じこれが大豆の甘さなのかなぁ何度も何度も試作を繰り返し臭みの無いまろやかな旨みを引き出すことに成功したそうですまさに、一度食べたらやみつきになる味でした次は～抹茶味静岡産の抹茶を贅沢に使用した本格派！抹茶の良い香りがお口に広がりました私は抹茶が大好きなので～もっと抹茶の味が濃い方が嬉しいなぁ～と思いましたがでもそうなると　大豆の風味に勝っちゃうのでこれがベストバランスなのかもしれませんねそしてそしてわらび餅を含めて和のスイーツ大好きな私じゃじゃ～んわらび餅パフェです豆乳わらび餅（プレーン・抹茶）の他に・・・　　コーンフレーク・スポンジケーキ・アイスクリーム・餡子　　そして黒蜜＆きな粉をトッピング！あぁ～これを食べているときが幸せ～豆乳わらび餅とアイスクリームの相性も最高美味しすぎまた食べた～い　そしてご馳走さまでした豆乳わらび餅「豆乳女子」詳しくは→コチラ　豆乳スイーツ専門店 母母堂ファンサイト参加中

goch 　 2012-02-24 20:15:19 提供：豆乳スイーツ専門店 母母堂（ままいど）MAMAIDO