『豆乳スイーツ専門店 母母堂(ままいど)MAMAIDO』
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豆乳スイーツ専門店 母母堂(ままいど)MAMAIDO |
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今までのわらび餅とは一味も二味も違う、豆乳女子を食べてみました。「一つ一つ、新鮮な手作りスイーツを提供すること」を目指してらっしゃっる神奈川県横浜市発の豆乳スイーツ専門店母母堂(ままいど)さんの商品です。独自の製造手法により、豆乳本来の風味をそのまま生かした健康スイーツ。今回は抹茶とプレーン入りを。わらび餅の他にはきなこと黒蜜も入っている。届いたらすぐ頂ける。まずはプレーン。切っている段階で、早くもぷるぷるとした感じが伝わってくる。かたくないのに弾力はあって、むちむちしつつぷるぷる。大豆の臭みなどが全くないから、豆乳入りということを忘れちゃいそうだけど、後味のまろやかさにしっかり旨みを感じられる。豆乳抜きだと絶対に成立しないこの味わいは、、豆乳女子で初めて体験した。次は抹茶。プレーンで付属のきなこと黒蜜を使ってしまったので、家にあったきなことあずきを添えました。静岡産の高級国産抹茶の美しい色。主張しすぎず、けれどしっかりと苦味もいきている。繊細に折り重なる大豆と抹茶の風味。思わず目を閉じて味わっていた。おいしい上に健康にも良いし、決して高くはないし、きっと誰にでも愛されるスイーツ。想像以上の食感と味で、お持たせにしても喜ばれると思います。興味のある方はどうぞ☆和スイーツ☆豆腐・豆乳・大豆加工品豆乳スイーツ専門店 母母堂ファンサイト参加中
pine 2012-02-24 15:40:41 提供:豆乳スイーツ専門店 母母堂(ままいど)MAMAIDO
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神奈川県横浜市にある豆乳スイーツ専門店「母母堂(ままいど)」です。 大豆が苦手な人でもおいしく食べられるスイーツをお届けします!
現在の目玉商品は新食感豆乳スイーツ「豆乳女子」 大豆の旨みを引き出して、イイトコだけを取り出した贅沢デザートです。
現在、商品は楽天市場にて24時間注文受付中でございます。
http://www.rakuten.co.jp/mamaido