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『豆乳スイーツ専門店 母母堂(ままいど)MAMAIDO』

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健康料理



~今日の献立~

パケット(アンチョビのクリームチーズディップ)

白菜とコーンのグラタン

ほうれん草のバターソテー

豆腐

鶏肉のきのこレモンクリーム添え

野菜の卵スープ

青汁



グラタンのソースには豆乳にマヨネーズを溶かして、とろけるチーズを混ぜて、ホワイトソース代わりにしました♪

野菜スープにはにんじんと大根をすって片栗粉でとろみをつけました♪



こちらは豆乳で作ったお豆腐。といってもゼラチンを入れて固めただけなんですけどね(^^;

味付けには、塩麹に抹茶を混ぜ、砂糖水につけたクコの実を和えました。

まろやかで美味しかったですよ♪



今日の晩御飯だけでも野菜の種類は、白菜・コーン・ほうれん草・大豆・きのこ・大根・にんじん・唐辛子・しょうが・ケールの10種類でした。

今日も1日10種類の野菜摂取、クリアです!! 健康的だなぁ~











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veti   2012-01-12 15:06:29 提供:豆乳スイーツ専門店 母母堂(ままいど)MAMAIDO

企業紹介

豆乳スイーツ専門店 母母堂(ままいど)MAMAIDO

神奈川県横浜市にある豆乳スイーツ専門店「母母堂(ままいど)」です。 大豆が苦手な人でもおいしく食べられるスイーツをお届けします!
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