『豆乳スイーツ専門店 母母堂(ままいど)MAMAIDO』
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お中元でもらう中に絶対と言っていいほどあったのが缶入りの羊羹。
そのまま冷やして缶のプルトップを開けて食べられるのがお気に入りでした。
でも、お客様にそのまま出すのはちょっとできなかったので、
もう少しぷっちんプリンみたいにできたらいいのになと思っていました。
おみやげで喜ばれたのは寒天。筒に入っていて、そのまま押し出して自分で寒天を作ります。付属のみつをかけて、ちゅるり。自分でちょっとした手間をかけるのがみそ。
珍しさもあって、喜んでいただけました。
1本200円くらいだったかな?お値段としては。
わらびもちは、京都を思い出します。はんなりした気持ちになります。
京都に住んでいた時に出会い、おいしさに感動しました。
もちもちでさっぱりしていて、午前中で売り切れてしまうお店もあったほど。
何より驚いたのは、夏の夜になると、
「わらび~もち~」というおじさんの声とともに、路上を売り歩く方がいること。
俵屋さんのもなかも気に入っています。
もなかと中のあんこが別々に個装されているのがとっても上品。
できたての最中を楽しむことができます。
和食や和菓子には、上品さを求めているのかもしれないですね。
洋菓子にはイートインや食べ歩きのクレープのようなものがあっても、
スティック状のようかんや、食べ歩きができるような和菓子って見たことがない。
お抹茶や緑茶でしっとりと時間をかけて、というイメージが固定されているような気がします。
coma 2012-05-27 16:26:15 提供:豆乳スイーツ専門店 母母堂(ままいど)MAMAIDO
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神奈川県横浜市にある豆乳スイーツ専門店「母母堂(ままいど)」です。 大豆が苦手な人でもおいしく食べられるスイーツをお届けします!
現在の目玉商品は新食感豆乳スイーツ「豆乳女子」 大豆の旨みを引き出して、イイトコだけを取り出した贅沢デザートです。
現在、商品は楽天市場にて24時間注文受付中でございます。
http://www.rakuten.co.jp/mamaido