豆乳スイーツ専門店 母母堂（ままいど）MAMAIDO／豆乳女子 （プレーン & 抹茶）【豆乳ス...の口コミ（クチコミ）・レビュー（pineさん）

今までのわらび餅とは一味も二味も違う、豆乳女子を食べてみました。「一つ一つ、新鮮な手作りスイーツを提供すること」を目指してらっしゃっる神奈川県横浜市発の豆乳スイーツ専門店母母堂（ままいど）さんの商品です。独自の製造手法により、豆乳本来の風味をそのまま生かした健康スイーツ。今回は抹茶とプレーン入りを。わらび餅の他にはきなこと黒蜜も入っている。届いたらすぐ頂ける。まずはプレーン。切っている段階で、早くもぷるぷるとした感じが伝わってくる。かたくないのに弾力はあって、むちむちしつつぷるぷる。大豆の臭みなどが全くないから、豆乳入りということを忘れちゃいそうだけど、後味のまろやかさにしっかり旨みを感じられる。豆乳抜きだと絶対に成立しないこの味わいは、、豆乳女子で初めて体験した。次は抹茶。プレーンで付属のきなこと黒蜜を使ってしまったので、家にあったきなことあずきを添えました。静岡産の高級国産抹茶の美しい色。主張しすぎず、けれどしっかりと苦味もいきている。繊細に折り重なる大豆と抹茶の風味。思わず目を閉じて味わっていた。おいしい上に健康にも良いし、決して高くはないし、きっと誰にでも愛されるスイーツ。想像以上の食感と味で、お持たせにしても喜ばれると思います。興味のある方はどうぞ☆和スイーツ☆豆腐・豆乳・大豆加工品豆乳スイーツ専門店 母母堂ファンサイト参加中