『我が家では　厚く切ってステーキ感覚でいただいています。
お肉のぷりぷりした食感とじゅわっ～とひろがる
ジューシーさに家族全員病みつきです』
お客様からこんなお言葉をいただきました。


こんにちは。山形のおいしさをお届けする山形まめ印屋です。
この桜燻ハムシリーズ　おかげ様で多くの食通のみなさまに　ご愛用いただております。

今回は　職人の手づくり高級ベーコンのご案内です。
今年ももうすでに夏のギフトとして多くのご予約注文をいただいている人気商品です。

モニターさん5名を募集いたします。




おいしさが凝縮し風味豊かなこのベーコンは存在感がすごい。
メインディッシュにもなれるおいしさです。
お料理の隠し味や脇役にはもったいない位、いろいろと使える食材です。



60年続く老舗精肉店の想い「山形の肉をつかったおいしいハムをつくりたい」

20年ほど前「安く大量に」の加工品が主流の時代　　地元山形の品質高い肉で他にはない
うまいハムを提供したい。老舗精肉店のオーナーのその想いから誕生した桜燻ハムシリーズ。

精肉のプロが仕入れた良質な肉（加工用でなく精肉用）を　ハム職人が 全行程手づくりでつくる。
本場ドイツの製法で　桜ソメイヨシノの原木で燻すことにこだわった日本人の味覚にも響く繊細な
おいしさのベーコン。
安全や栄養価の高さ、おいしさにこだわると大幅なコストがかかり どうしても値段が高くなってしまう。
でも　手間暇かけてつくられた この安全で美味なハム・ベーコンは地元ファンに長い間　愛されながら　
静かに全国にファンを増やし続けてきました。

ウェブ限定販売の丘の上ハム工房桜燻ベーコンは　夏と冬だけ年に２回しかつくりません。
年2回夏7月～8月と冬12月にしか食べられないまさに「まぼろしの限定品」です。




上質な脂のばら肉をつかったベーコンです。本来脂を楽しむのがベーコン。厚手のフライパンで焼いたり、
スープなど煮込み料理につかったり　パスタなどの洋食にとバリエーション豊富な楽しみ方ができます。

なによりおいしいのが少し厚めにきって外側をさっと焼いたものが最高です。
表面に少しの焦げ目をつけるのがおいしさのポイントです。
外はカリッと なかはふっくらジューシーのまま食べてください。
（フライパンは油は必要ありません）
ベーコンは　熱を加えることでおいしさが存分に楽しめます。




夏は厚切りにしてシンプル焼いたベーコンがおすすめ！　ビールと一緒にいかがですか。
この旨みは　ベーコンだけで十分満足できる！！と大評判です。

バーベキューにも！また、厚切りで贅沢なディナーのメインとしても使える高級ベーコンです。
☆☆☆　グリルやあみ焼き、フライパンでシンプルに焼いてどうぞ。




料理人たちにも評判の本格派をぜひご家庭でどうぞ。このベーコンが冷蔵庫にあると、
「はやく朝がこないかな～～」と　明日の朝食が待ち遠しくなります！


抽選で5名様につくりたてのベーコン（7月上旬）をお届けします。
どうぞモニターにご応募ください。
たくさんのご応募心よりお待ちしております。


わくわくするような「おいしいさ」の秘密とこだわりはこちらでご覧いただけます！
（山形産直まめ印屋）
http://www.mameweb.com/item020.html

ご予約・購入はこちら！丘の上ハム工房　桜燻ベーコン（山形産直まめ印屋）
http://www.mameweb.com/item024.html

女性誌ヴァンサンカンの特集などにも掲載いただいた
丘の上ハム工房　桜燻生ハム風はこちらからご予約できます（山形産直まめ印屋）
http://www.mameweb.com/item020.html

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