これを食べずして夏は越せません！本場直送高級「だだちゃ豆」３名様にプレゼント　←参加中

だだちゃ豆の産地直送　山形まめ印屋




今日は朝は、お日様ガンガンでしたが
お昼頃から急に雲行きが怪しくなって
ピカピカゴロゴロザーザーと外はとっても賑やかでした。

今は庭でりんりんって秋の虫が鳴いてます。

こうやって少しづつ秋に近づいていくんでしょうネ。

さてさて今回モニプラで
山形のこだわり特産品の直送　まめ印屋
さんが
晩夏の風物詩　山形のだだちゃ豆
を３名様に
プレゼントしてくれます。

私が知ってるだだっちゃ豆って言ったら冷凍売り場に
カチンカチンになって売っているやつで、
裏をみると中国産か台湾産か最近ではタイ産のものばっかり食べてます。

そういえば採りたてなんて食べた事無いなぁ。アハハハ

その冷凍のだだっちゃ豆は
そのまま保冷剤としてお弁当に入れたり
すりつぶしてスープも良く作ります。

一番得意は枝豆の冷たいスパゲッティーです。

コレは家族にも大人気で夏にはもってこいの料理です。

やっぱり枝豆ってサポニンがたっぷり入っているので
更年期障害の私は一杯食べたい食材です。

ところで、このだだっちゃ豆って旬の時期が
あるみたいで


だだちゃ豆は時期によっておいしい種類がかわります。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
早い時期に採れる早生品種（甘露・早生白山）8月上旬～
幻のおいしさといわれる本豆（白山だだちゃ豆）8月18日頃～
最後に収穫される名残りの豆（晩生品種おうら）8月下旬～
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

今回は最後の名残りマメだそうです。

なんか夏を名残惜しみながら食べる枝豆なんて
風流ですネ。

きちんと３分間はかって食べてみたいです。

















本場鶴岡産　高級だだちゃ豆５００ｇ（晩生おうら）



過ぎゆく夏を惜しみながら楽しむ晩夏の風物詩「だだちゃ豆」。

一年待ってようやく短い旬を迎えただだちゃ豆も　あっという間に
この夏最後の品種（だだちゃ豆晩生品種おうら）の時期となりました。

「再注文止まりません！」「食べる手も止まりません！」
シーズン中何回もお買い求めいただく人気商品です。

miss creo 　 2012-09-06 19:09:09 提供：アドオフィスブロードビーンズ　まめ印屋