『山形お取り寄せショップ すろー風土台所「山形まめ印屋」』
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ドロロままです。
急に暑くなって、
雨は降りそうで降らなくて、ムシムシ
農作物、心配ですね。
適度に降ってもらわないと困りますね。
こちら、3日くらい前の晩ご飯
ポテトオムレツ
生春巻き
大根と人参のお味噌汁
キャベツ
麺つゆで茄子の揚げ漬し by ドロロまま
じゃがいもと人参をお味噌汁のダシで茹でて、
塩コショーして、オムレツに入れました。
玉子をちょっと甘めにするのが好きです
先日、生春巻きをして
家族に大好評だったので、
また作りました。
http://ameblo.jp/neuro180/entry-11546818269.html
→その晩ご飯はこちら
しかし=
皮が3枚しか残ってなく・・・
確認すればよかったな・・・
なので、コレは3人分です。
茄子や人参あと太ネギとかがあると作りたくなる揚げ漬し
油っぽくなく、イクラでもモグモグ食べれちゃうメニューです。
油抜きがポイントのレシピはここから見てね
↓ ↓
麺つゆで茄子の揚げ漬し by ドロロまま
最近、
いろんな事もあって忙しかったとはいえ・・
な~~~んか、ダレてる気がするな~~~~。
もっと引き締めていかなきゃいけないのに。
今からチーズちゃんの医療費とか、ずっとかかるし、
収入も増える見込みがないし~~~^
何故かな~~
家計もだし、料理の研究も、勉強も、なかなか出来ないでいます~~。
晩ご飯も大急ぎで作ってばっかり
美味しいもの大好きなんで、
もっと工夫したり、考えたり、
そんな余裕もって暮らしたいです。
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