山形お取り寄せショップ すろー風土台所「山形まめ印屋」

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『山形お取り寄せショップ すろー風土台所「山形まめ印屋」』

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ごはんのこだわり

みなさんごはんは好きですか?

わたしは毎日ごはんを食べています。
プロフィールにも書いていますが、炭水化物大好きです。

パン、パスタ、ピザ、なによりごはんが大好きです!!

ちなみにごはんのおいしい炊き方しっていましたか?

わたしはためしてガッテン方式でやっています。


1 いい水を使う場合は最初に入れる。最初に触れる水をお米は吸い込むから。

2 最近の精米技術があがっているため強く洗いすぎない。

3 ちなみに炊飯器のテフロンがはがれてしまうので、炊飯器のお釜では絶対洗わない。

4 ざるとボールを、ボールを下にして重ねる。お水をいれたら下のボールの水を捨てる。

5 もう一度ざるとボールを重ねる。そっとお米を手で混ぜる程度で研ぐ。

6 5を2回くりかえす。

7 お水はしっかり計量カップで計り、お釜に入れる。炊飯器のメモリはあてにしない。

8 水に浸す時間は30分は浸してから炊くこと。

これだけです。
並べて書くとめんどくさそうですが、中身は本当に簡単なことです。

これでおいしいごはんを食べられますよ~♪


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Hyuppe0330   2013-02-15 16:25:09 提供:アドオフィスブロードビーンズ まめ印屋

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アドオフィスブロードビーンズ まめ印屋

山形おとりよせショップまめ印屋は体と環境にやさしい山形のおいしさをお届けする山形発インターネットショップです。

減農薬や無添加などできるだけ自然の力を活かして栽培した作物や加工品をセレクトしています。当店オリジナル商品や他では手に入らない入手困難な高級作物も取扱っております。

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