『山形お取り寄せショップ すろー風土台所「山形まめ印屋」』
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みなさんごはんは好きですか?
わたしは毎日ごはんを食べています。
プロフィールにも書いていますが、炭水化物大好きです。
パン、パスタ、ピザ、なによりごはんが大好きです!!
ちなみにごはんのおいしい炊き方しっていましたか?
わたしはためしてガッテン方式でやっています。
1 いい水を使う場合は最初に入れる。最初に触れる水をお米は吸い込むから。
2 最近の精米技術があがっているため強く洗いすぎない。
3 ちなみに炊飯器のテフロンがはがれてしまうので、炊飯器のお釜では絶対洗わない。
4 ざるとボールを、ボールを下にして重ねる。お水をいれたら下のボールの水を捨てる。
5 もう一度ざるとボールを重ねる。そっとお米を手で混ぜる程度で研ぐ。
6 5を2回くりかえす。
7 お水はしっかり計量カップで計り、お釜に入れる。炊飯器のメモリはあてにしない。
8 水に浸す時間は30分は浸してから炊くこと。
これだけです。
並べて書くとめんどくさそうですが、中身は本当に簡単なことです。
これでおいしいごはんを食べられますよ~♪
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Hyuppe0330 2013-02-15 16:25:09 提供:アドオフィスブロードビーンズ まめ印屋
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