『山形お取り寄せショップ すろー風土台所「山形まめ印屋」』
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米と酒と祭りの深い関係
天高く馬肥ゆる秋!秋競馬が気になるお父さん方には、馬の体重は気になるところですが、元々は、農民達が秋の豊作シーズンに襲ってくる蒙古民族の騎馬を恐れた故事らしいです。そんな秋の豊作を願うのが、新米です。私の持論では、『おいしい酒処の米はうまい!』なぜなら、きれいな水とおいしい米が酒を造ります。そして、日本各地でこの季節に行われる祭礼の数々。いずれも、五穀豊穣、豊作を祝っての祭りです。我が故郷では、地元の厄年を迎える男性は、赤いふんどしに赤い法被の装いで踊る『ひょっとこ踊り』が有名です。少し恥ずかしい踊りではありますが、縁起ものの祭りですので、各家庭の庭先まで踊り、清めて回ります。米の豊作に感謝して、来年の五穀豊穣を祈念する祭り。元々、祭り酒というのは神に供えるお酒のことらしいです。しかもそのお酒は、純米酒です。その神様のお酒をお下がりに戴くのが御神酒といわれるやつです。おいしい米を食べて感謝して、酒を飲んで、祭りを祝う!そんな日本の風習は素敵だと思いませんか。今年もそんな新米ができたようです。おいしいお米はそれだけでご馳走です。しかも、このつや姫は、農薬9割減…
じゅんぼんじょび 2012-11-08 00:00:00 提供:アドオフィスブロードビーンズ まめ印屋
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