●朝ごはん●＜ズッキー二とオリーブのケークサレ＆新生姜の炊き込みごはん・・お弁当♪＞このところずっと相棒殿が、朝ごはんをヨーグルトしか食べないので少量で簡単で、食べやすいものが私の朝ごはん♪山盛りサラダに果物にパン・・・ああ、さくらんぼが食べたい！宝石という名に弱い（笑）果物苦手な私が唯一食べれる、さくらんぼ〜なんて贅沢なの〜夢見る夢子でした（笑）素敵にレシピｐｅｃｏＨａｐｐｙＬｉｆｅのPecoちゃんの美味しそうなケークサレを拝見！いてもたっても居られず・・・・（笑）黄色と緑の残りのズッキー二・・・完売です（笑）ズッキー二とオリーブのケークサレ♪（パウンド型１本分）薄力粉１００ｇ生玉子２個粉チーズ（適量）マヨネーズ２５ｇベーキングパウダー３g塩ひとつまみ黒胡椒（お好みで少々）バジル・タイム（各少々）ズッキー二（黄色と緑合わせて１本分）グリンオリーブ４個クレイジーソルト少々オリーブオイル大さじ１。粉類をふるいボウルに入れます。玉子と牛乳マヨネーズ、塩、粉チーズ、を入れ混ぜます。熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ズッキー二を炒めます。クキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し込みズッキー二、バジル、タイム、黒胡椒、オリーブを乗せ１８０度〜１９０度のオーブンで３０分〜４０分焼き上げます。お昼は、頂き物のトマトがいっぱいあるので仲良くしてくださっている”リンゴ３個分。”のkittyちゃんみたいに冷製パスタも良いなと思ったのですが・・・♪パスタ麺が切れていて・・・・お買い物に行ってないので・・・。お買い物行かないと（苦笑）Pecoちゃん、kittyちゃん、お二人とも素敵なブロガーさんです。宜しかったら覗いて見てくださいませ♪●今日のお弁当●＜新生姜と南関揚げの炊き込みご飯・・・おにぎりお弁当♪＞新生姜と南関揚げの炊き込みごはん♪（お米３合分）お米３合新生姜６０ｇ南関揚げ（１枚と半分）お酒大さじ３鰹出汁４００ml塩２つまみお醤油大さじ２〜３。鰹出汁やお醤油、水加減などはお好みで加減して下さいませ。お米は３０分前に笊に。微塵切りにした生姜と、手でちぎった南関揚げを炊飯ジャーに入れ全ての調味料を加え、白米の水加減よりやや多目で炊き上げます。鮭の南蛮漬け♪骨と皮を取り除いた鮭に胡椒と小麦粉をまぶし、からっと揚げます。お酢、砂糖、塩をボウルに入れてレンジでチン。揚げてすぐ鮭を入れ、沢山のお野菜も加え、出来上がり♪ゆでたまご・ぴり辛ソーセージ♪かいわれ大根・大葉・大根のおつけもの♪●お知らせ●私事ですみません。レシピブログ様で、みんなのレシピというコーナーがありまして有難いことに・・今日のいちおしレシピでチキンのオレンジソースを紹介くださってます♪こちらも見てくださると、嬉しいです♪レシピブログ様・・・有難うございます♪１日もはやい復興を・・・願っています。いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪


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ｍｉｓｙａ 　 2013-05-31 11:04:00 提供：アドオフィスブロードビーンズ　まめ印屋