投稿日時:2021/05/15 提供:万田発酵株式会社
54種類の植物性原材料を使用し、果実の皮や種までまるごと発酵・熟成させた万田酵素 MULBERRY。 日本国内を中心に選び抜かれた「果穀藻菜」(「果」…熟した果実、「穀」…豊かな穀物、「藻」…海の藻類、「菜」…大地の栄養をたっぷり含んだ野菜類)を3年3ヵ月以上もの間発酵・熟成。 スーパーフードとして知られる「桑の実」を加えた万田酵素で、甘みと酸味のバランスが取れた、フルーティーな味わいです。 食生活改善から健康を目指す方にお勧めする植物発酵食品です。 ※原材料にオレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・りんごを使用しています。