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ヒラメのカルパッチョでプチ祝い♪


誕生日当日は、特に予定を入れず、自宅でのんびり、まったり、一人でお祝いしました
ブログネタの方にも書きましたが、蕁麻疹が出たせいで、また出るのではという恐怖のため、あまりお酒が飲めないので、1本だけ



近所のスーパーに鯛が無かったので、ヒラメでカルパッチョを作りました。
しゃれた野菜も売って無いお店なので、緑色はカイワレで我慢(笑)
生ものを久しぶりに食べたので、普段より美味しく感じました

誕生日の前祝いもしてもらえたし、ブログやLINE、メール、フェイスブックなど、色々な方からお祝いの言葉をいただけました
こらからも、今が一番幸せと思える毎日がずっと続きますようにと思えた、幸せな気持ちで迎えられた誕生日でした


ドレッシングに利用したのは・・・


鎌田醤油さんの、自然派つゆ。
こちらに、玉ねぎのみじん切り、酢、わさび、オリーブオイルで作りました♪

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ブログネタ:秋は太る? 参加中
普段は太るのですが、ちょっと前に蕁麻疹が出たおかげで、太らずに済んでます
全身にボコボコと出たので、ビックリしました
お医者様の話しによると、私の場合、食べ物からではないそうですが、しばらくは、辛いもの、熱いもの、青魚、お酒を控えるようにと言われたんです。
全部好きなものだよ~
誕生日までにほぼ回復して良かった~





mame   2015-10-22 09:20:26 提供:株式会社マンナンライフ

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企業紹介

株式会社マンナンライフ

群馬県特産のこんにゃくは、昔からおなかをキレイにする「おなかの砂おろし」として親しまれてきました。マンナンライフでは、このこんにゃく(食物繊維)を「手軽に、おいしく」召し上がって頂きたいという願いから誕生したのが「蒟蒻畑」で、これからもみなさまに役立ち、喜ばれる商品をご提案してまいります。

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