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『マンナンライフファンサイト』

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芋ほり&芋茎のバターナッツ和え♪


先日、娘ちゃんとプレ幼稚園に行ってきたよ


今回は『芋ほり』だった!!


幼稚園バスにのって、7分くらいの場所にある園専用の畑にGO


6月に苗を植えてたんだ~


スコップでほりほり


すると結構なお芋が!!


それこそ芋づる形式に


「ずるずる~~~~」


で、そこで先生たちが焼き芋をご用意してくださっていました


食べてるよんwアルミホイルまで食べそうな勢いw










お芋ちゃんはお土産でひとついただけました


大きいでしょう!!ティッシュケースと比較w








お芋はまだどうやってたべるか考え中


娘ちゃんが


「みんなでたべる」


ていってるから、ぜんざいにしようかな~~~?




お芋の茎って食べられられるんですね!!
先生に教えてもらって初めてしりました!!


あの枝分かれしている部分です。太いものを選ぶといいらしい。








熱湯にさっととおして、薄皮をはいで、一口サイズに切って、ごま油、醤油などで炒めるとおつまみになるんだって


と、いうわけでやってみることに。


今回はバターと塩コショウ、しょうゆで少し味付け。
あと刻みナッツがあったので一緒にあえてみました。


じゃ~~~ん












歯ごたえしゃきしゃき!!


ご飯のおかずにもなる!!


お芋のくきがおつまみになるなんて~~~


「無駄なものはないんですよ~~」


と、菩薩のような笑顔でお話していた先生。


ありがとうございました








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作った芋茎ナッツのバター和えのナッツはパンつくりのときの材料ののこり
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ましゃたん   2012-11-04 01:31:34 提供:株式会社マンナンライフ

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企業紹介

株式会社マンナンライフ

群馬県特産のこんにゃくは、昔からおなかをキレイにする「おなかの砂おろし」として親しまれてきました。マンナンライフでは、このこんにゃく(食物繊維)を「手軽に、おいしく」召し上がって頂きたいという願いから誕生したのが「蒟蒻畑」で、これからもみなさまに役立ち、喜ばれる商品をご提案してまいります。

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