『マネケンのファンサイト』
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【マネケンのこだわりラスク】ワッフル職人の秘密のおやつ 2月18日応募締切 マネケンといえばベルギーワッフルで有名ですわよね ふんわりとした生地にあのサクッとしたシュガーコーティングがたまらないわ 見てるだけでヨダレが出ちゃうわ。これは当選したら嬉しいわね。当たるように願掛けしまくるわ・・・ ここでワッフルラスクが出来るまでを紹介します シンプルな素材だからこそ素材が命
ワッフルは小麦粉や砂糖などの原料を混ぜ、型に入れて焼くシンプルなお菓子。だからこそ素材の良し悪しが味を大きく左右します。マネケンのワッフルづくりは、厳しく吟味された原料とその調達から始まります。 ベルギー産「パールシュガー」が特徴
マネケンはベルギー産だけを使用し、粒状のパールシュガーは焼いても内部まで溶けきれないのが特徴で、ワッフルの表面ではとろけてカラメル状になりカリッとした歯ごたえを、内部では粒が残り独特の舌触りを生み出します。 ひと口サイズのかわいいワッフル
ひと口サイズのかわいいワッフルをひとつひとつ丁寧に焼き上げていきます。 「二度焼き」でマネケンのオリジナルラスクにひとつひとつ焼き上げたかわいいワッフルを、さらにオーブンで二度焼きすることで、パールシュガーのほどよい甘さとコク、カリッとした食感で絶妙な歯ごたえが自慢のマネケンオリジナルのラスクに。【マネケンのこだわりラスク】ワッフル職人の秘密のおやつ 原材料:小麦粉、パールシュガー、卵、植物油脂、発酵バター、砂糖、乳製品、イースト、乳脂肪、食塩、蜂蜜、乳蛋白、香料、乳化剤、(原材料の一部に大豆を含む)栄養成分:1袋あたりエネルギー:851kcal たんぱく質:15.7g 脂質:45.1g炭水化物:95.7g ナトリウム:363mg株式会社ローゼン通販でも取り扱ってるようなので購入したい方は↓↓↓↓みなさんもモニター応募してみるといいわ モニタープラザ モニタープラザとは? ←サイトについての説明です。
ちぃい 2013-02-12 13:16:38 提供:株式会社ローゼン
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ベルギーワッフルの「マネケン」です。ベルギーワッフルを、初めて日本に紹介した時の人々の反響を忘れることなく、これからも、いつまでも愛され続けるよう、心をこめてベルギーワッフルをお届けしていきます。