『マネケンのファンサイト』
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今日の晩ごはんは、
高菜明太チャーハン
厚揚げの照り焼き
新じゃがのたらこソース和え
ブロッコリー
でした
高菜明太チャーハン
この高菜明太は先日、モニターさせていただいたもの。
まだ少し残っていたのでチャーハンに使ってみました
ちょっとしたピリ辛がとても美味しかったです。
あとは卵を入れて塩、胡椒、醤油、ごま油で味付けでした
厚揚げの照り焼き
厚揚げに熱湯をかけて油をおとして水分をふき取る。
厚揚げに片栗粉をまぶしてフライパンで焼き色をつける。
醤油、酒、みりん、さとうで作った調味液をまわしかけ、
とろみがついてきたらOK
厚揚げに片栗粉がついているので、
調味液をプクプク煮詰めていくととろみがでますよん
新じゃがのたらこソース和え(ブロッコリー添え)
皮付きの新じゃがをボイルし、
パスタでつかうたらこソースをかけて和えるだけ
すでにソースで味がついているので味付けいらずで便利で〜す
こんな感じの晩ごはんでございました。
ごちそうさまでした
【期間限定】こんがりチョコワッフル、ご試食ください!
↑現在、こちらのイベントに参加申し込み中です
かお 2012-06-26 23:17:31 提供:株式会社ローゼン
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ベルギーワッフルの「マネケン」です。ベルギーワッフルを、初めて日本に紹介した時の人々の反響を忘れることなく、これからも、いつまでも愛され続けるよう、心をこめてベルギーワッフルをお届けしていきます。