２月３日（日曜日）の献立すいかのタネを愛する皆様、こんばんは（*^_^*）すいかです。２月３日は節分です。そんな節分の日だけど。。。相変わらずやる気が無く(T_T)今年は、是非、恵方巻きを作ろかと思っていたのだけど、それも、諸事情で辞めにして。。。。先日、作ろるつもりで、秋刀魚に急きょ、献立を変えたので、今日こそはと作ってみました（*^_^*）１品目オレガノ風味の★煮込みハンバーグ作者：スイカ８８８■材料（８コ人分）★合い挽きミンチ / ７００g★玉ねぎ（みじん切り） / １コ分★卵 / １コ★塩・胡椒・ナツメグ / 少々☆トマト水煮缶 / ４００g☆ワイン / １５０cc☆トマトケチャップ / 大さじ２☆醤油 / 小さじ１☆塩・胡椒 / 適宜☆月桂樹の葉 / ２枚☆オレガノ（ドライ） / 大さじ１☆パプリカパウダー / 大さじ１☆にんにく（みじん切り） / １かけ分■レシピを考えた人のコメントワインの風味と、オレガノを効かせた大人味のハンバーグです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…旦那さんの帰りが遅いので、煮こむだけ煮込んで、小さなフライパンに移し、帰ってきたらトースターで焼きなおす形にしました。ファミレスっぽいね。これに、目玉焼きが付いてたら、旦那さんは最高だと思う（*^_^*）旦那さんも、ウチのプレジデントも、ハンバーグ大好きなんです。ただ、父はあまり好きじゃない。なぜ？って、父はとにかく、歯ごたえのしっかりしたものが好きなのです。味よりも食感！！コリコリ命！！ソコのところ、夜露死苦★ハンバーグみたいな、フニャフニャ野郎はあまりおこのみではないのです。（*^_^*）ま。。。そんな事を言っても、食べないわけでもないので、プレジデント、そして父の分も合わせて、大量に作りました。大量にハンバーグを作る時は、やっぱり煮込みが一番しかし、プレジデントは、具が少ないと言っては文句を言い。。。量が多すぎると言って、文句を言う(T_T)さて、ハンバーグ４コをどう、評価するんだろ？『お父さん、食べないのに、私一人で４個も多すぎる』と言って怒るのか？もしくは、父も２コ、一応、食べちゃって、『もう少し食べたかった』と言うのかそれは、神のみぞ知る怒られる、また怒られる本当に、むつかしい人である２品目ひよこ豆とさつまいものほっこりスープ作者：スイカ８８８■材料（１人分）さつまいも / 50gひよこ豆（水煮缶） / １／２カップ牛乳 / １カップ塩・胡椒 / 少々バター / 小さじ１粉チーズ / 大さじ１／２■レシピを考えた人のコメントほっこりとした食感のひよこ豆とさつまいもの組み合わせ。ほんのりした、自然な甘さが広がります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…昨日、デッカイさつま芋を買いました。超巨大タイプです。それで、ブログには書いてなかったんだけど、適当な大きさに切って、炊き上がったご飯の上に乗っけて、ご飯の蒸気でさつま芋を蒸して、今日のお弁当に少しだけ入れました。そうそう、炊飯ブザーがなる１０分くらいまえに、ササッと御釜の蓋を開けてさつま芋を放り込むと、さつま芋がお米だらけにもならず、上手に蒸しあがるのです。炊飯器の中に、まだ水分がたくさんあるうちに、さつま芋を放り込むと、舞い上がった米がさつまいものくっついてご飯まみれになるのです。私は、お弁当に使う、人参やさつま芋を、こんな方法で蒸しあげているよ。とっても、エコでいい方法だと思っているんだ（*^_^*）あ。。。このお料理は別に、なんてことはない。１cm角に切ったさつま芋と、ひよこ豆を鍋に入れて、さつま芋が柔らかくなったら、牛乳を入れて、塩・胡椒で味をととのえる。ただ、それだけだよ。でも、ほっこりした食感と、自然な甘さが、ウチの旦那さんの好みにぴったりなんだ３品目大葉風味です。大根と胡瓜の梅昆布茶あえ作者：スイカ８８８■材料（２人分）大根 / ８cmきゅうり / １／２本大葉 / ２枚梅昆布茶 / 小さじ１塩 / 適宜■レシピを考えた人のコメントさっぱりとした野菜の副菜、サラダとしてもお漬物としても。肉おかずの時に詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…野菜があまり好きじゃない、うちの旦那さん。でも、ちょっとくらいは、食べないとね。大根と胡瓜に塩をして揉んでから、梅昆布茶で和え、大葉の風味を添えました。さっぱりした梅味は、こういう脂っこいおかずの時にイイよね。暫くは、また旦那さんの帰りが遅いので、別々に、夕飯を食べることになりそうです。なので、品数も、暫くは少なめです。そして、私はと言うと。。。。父と同じでさほど、ハンバーグが好きでもない。３人分でも、結構な量を焼かなきゃいけないし。なので、自分の分は白菜とエノキをたっぷり入れた煮込みうどんを食べました後は、玉子焼きと適当にその辺のもの（*^_^*）こっちの方が好きなのです（*^_^*）やる気が起きない理由は。。。。多分。。。。これと言って、お野菜が高くて、面白い食材に巡り合わないからだと思う。珍しい食材だとか、びっくりするぐらい特売の商品に巡り会えた燃えちゃう私。でも、冬は白菜、大根、キャベツ、その他、根菜。。。。ちょっと地味だもんね最初に、こんばんはと書いたけど、今、現在リアルタイムでこれを書いている私。今日は旦那さんがお休みなので、今から出かけます。   にほんブログ村 レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪【3月4日発売予定】「蒟蒻畑」春の新製品６点プレミアムモニター！こだわりの逸品！京都老舗『タケモ』天然ポン酢2本入※3名様にプレゼント※新発売!!「バターが薫るしっとりクーヘン」どか～んと30名様モニター募集　コロンバン×モニプラコラボ企画☆「原宿焼きショコラ5個入」を５０名さまに♪【贈り物やお歳暮にぴったりな和菓子】新潟銘菓の蒸しどら焼き『河川蒸気』

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すいか 　 2013-02-04 10:37:06 提供：株式会社ローゼン