昨日は午前中いいお天気だったのに
3時頃から雪に！
いや～積もったらどうしようって、まず思いましたよ。


1時間ほどしてやんできたので
長靴でナナを連れて散歩に行きました。


北海道は猛吹雪ですね。
これ以上車の事故がないようにと願います。


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グミ科の植物、サジー。
7000万年～２億年前から生存しているという
それ自体がパワフルなフルーツ。
200種類以上の栄養素がぎっしり詰まった果実が、ジュースになっています。。








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かなり冷え性がひどくって
それが改善できたらいいなーと思いながら
モニターさせていただきました。












私は、りんご酢・黒酢・ザクロ酢など、健康にいいというものを試していますが
酸っぱくって続かない！
それなのに、主人はごくごく飲めるんですよ。


サジージュースも、お友達は美味しいと飲んでいましたが
酸っぱくって飲めなかったものです。


先日、梅エキスの販売をしている方から話を伺い
「体が酸性になっていると、酸っぱさをものすごく感じます。
　飲み続けて体が変わってくると
　すっぱいものも受け入れてくれます」と。


2週間しっかり梅エキスを摂ってみたところ
梅干もシークワーサーもサジーも大丈夫。


体って変わるものですね。





黄酸汁サジー
こんなふうにしても利用してみました。








まず、ラディッシュをスライスして、塩もみします。
そのあと、サジージュースに漬け込んで、簡単お漬物。
ラディッシュの葉っぱは、さっと湯がいて塩もみしました。









酸っぱいものと塩、これは行けますね。




寒天末４ｇを４００ｍｌの水でとかして沸騰させ
はちみつと、サジーを入れてみました。







ブルーベリーのドライフルーツも少し。







こんなサジー寒天なら、酸っぱいものが苦手な人でも食べられるかな。








グラノーラに、牛乳とサジー。







ヨーグルトのように固まってきますが
体の中から元気の出るものです。








最後は、有り合わせの野菜で天ぷらをあげて
サジーとお醤油をつけて食べてみました。







ポン酢醤油よりも美味しい。







サジーと粗塩のコンビも美味しい。








変化として気づいたのは
朝の目覚めがいいことです。
体が軽い感じで、すっと起き上げれました。


長く続けたい食品です。
フィネス様、モニプラ様、健康づくりの優れものをありがとうございます。



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ローゼン　ベルギーワッフル
季節限定もあるようですが
近くのスーパーでは、プレーンとココアしかおいていません。
イオン系のスーパーに行った時は4種類くらいあったな。






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でもなんだかんだといっても
プレーンを買うことが多いです。
孫たちがこれ大好き。








ポロポロこぼれないし、しっとりしているし
飲み込みやすい。


私もパールシュガーの働きを知ってから
他社のワッフルは買えなくなりました。


外側はカリッとしているから
一口目を噛む時に「シャリッ」って感じ。
それなのに中は密なスポンジ状態。
不思議だなー？？？？


丸い形も可愛いですね。
少し温めてアイスを乗せる、、
こんな食べ方もありです。









バッグに入れて外出し、食べきれないで帰宅するときもあり
割れている時があります。
そんなときは、温めた牛乳をかけます。
これまた美味しい。




株式会社ローゼン



先日女性週刊誌で、ローゼン様が紹介されていました。
日本のスイーツ史の変遷を語る上で
ローゼンのベルギーワッフルは欠かせないものだそうです。
いろんなスイーツがいただけるのも
ローゼンの社長さんがベルギーでワッフルにであったからなんですね。

のり 　 2014-03-08 06:38:56 提供：株式会社ローゼン