『マルシェ・ジャポン コミュニティサイト』
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今週末は、久屋大通会場のマルシェ・ジャポンへ行ってきました
久屋の会場は、若干他の会場に比べてこじんまり。
時間も遅かったせいか、お客さんも少なくて寂しい感じでした
生産者の皆さんも、心なしか静かな人が多かった気がするな~。
生産者さんとのお話が楽しいので、ちょっと残念でした。
今回買ったのは、葉付き人参・トマト・米茄子。
葉付き人参は、生で食べてみたら甘くて、とてもみずみずしくて
人参の風味もしっかり。
先週のマルシェで買った、野菜のチカラ人参よりも自然な美味しさ
人参の葉は、クセが強いので油調理に向いています。
根の方には少ないカルシウムがたっぷり含まれているので、美味しく食べましょう!
チヂミにしたら美味しかったです
次はいつ行こうかな
yoko 2010-02-28 00:00:00 提供:マルシェ・ジャポン
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「おいしさ 手わたし わくわく市場」マルシェ・ジャポンは今日も全国9都市、20箇所以上で開催中♪
生産者の愛情やこだわりによって、日本の大地は美味しくて良いものを生み出してくれています。
そんな愛すべき野菜やフルーツ、お肉などを生産地から直接お届けし手渡しする。食材を作る人も、それを料理して食べる人もみんながわくわくする空間、それがマルシェ・ジャポンです。
マルシェ・ジャポンは2009年秋、農林水産省の支援により全国9都市で始まった都市住民参加型の市場(マルシェ)です。