『マルシェ・ジャポン コミュニティサイト』
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マルシェ・ジャポンさんの記事を書いて、夏の有機野菜が届きました。たまねぎ、じゃがいも、ズッキーニ、なす、いんげん、ミニトマト、トマト、きゅうり、ミニかぼちゃ、ピーマンのなんと10種類。こんなにたくさんの美味しそうな野菜を頂くのは生まれて初めてで感激です。早速、素材の味を引き出せる?簡単料理色々作ってみました塩だしの肉じゃが。なすのきんぴら。ミニトマトも添えて。ホクホクのじゃがいも、甘い玉ねぎ。黄色いミニトマトが甘くて美味しい。焼肉と焼き野菜なす、ピーマン、ミニかぼちゃをスライスするだけで、茹でたいんげん、焼肉と一緒に食べてみました。焼肉のたれが肉の分しかなかったので、野菜には檸檬塩をかけましたがこれが合って美味しい!ただ焼くだけなのですが、有機野菜の美味しさをいっそう引き立てます。特にほんのり甘いミニかぼちゃ。私力ないのでかぼちゃを切るのが苦手なのですが、ミニかぼちゃなら切れます(笑)鶏肉のトマトソース煮込み。いんげんとなすを一緒に煮込みました。残ったトマトソースにズッキーニの素揚げを加え、パスタにかけたり我が家の食卓が華やかになりました。美味しい有機野菜をたくさん頂きとても幸せな気持になりました。また、マルシェに出かけて美味しい野菜を買って美味しい料理作りたいと思います。マルシェ・ジャポンコミュニティサイトファンサイト応援中わくわく市場 マルシェ・ジャポン
nanami 2010-08-09 21:30:19 提供:マルシェ・ジャポン
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「おいしさ 手わたし わくわく市場」マルシェ・ジャポンは今日も全国9都市、20箇所以上で開催中♪
生産者の愛情やこだわりによって、日本の大地は美味しくて良いものを生み出してくれています。
そんな愛すべき野菜やフルーツ、お肉などを生産地から直接お届けし手渡しする。食材を作る人も、それを料理して食べる人もみんながわくわくする空間、それがマルシェ・ジャポンです。
マルシェ・ジャポンは2009年秋、農林水産省の支援により全国9都市で始まった都市住民参加型の市場(マルシェ)です。