毎日、蒸し暑いですね。梅雨というよりは、すっかり夏の陽気です。そんな東京ですが、日曜日は吉祥寺へ出かけてみました！モニプラさんで知った、「マルシェ・ジャポン」が開催されておりこの日が最終日だったんです＾＾　　　ショップのスタッフさんは忙しそう！！次々に空になっていく、野菜かごに商品を盛っていきます。　　　ホラ、こんなにびっしり実が詰まったトウモロコシも、3本で540円。　　（ん？560円だったっけ？）ご存知ですか？トウモロコシってあの髭の本数が粒の数と同じなんですって！！一粒、一粒の美味しさに繋がってるってことだとか・・・意外な発見です。買い過ぎ防止のために、あえて設置されていた買い物カゴを借りなかったのですが、主催者のスタッフさんかな？「どうぞ！＾＾」と親切に持ってきてくださって・・・。つい、太ナス、トマト、牛蒡、小松菜、トウモロコシ、パン、お茶と色々、買ってしまいました。府中市の天然酵母のパン屋さんの出店。キャベツとアンチョビのパン、美味しかったですよ！しっかり歯ごたえと旨味のあるパン生地、私好みの食事パンでした。こんなプチエコのご紹介も＾＾にんじんの皮を金平とか、かんきつ類の皮はマーマレイドや乾燥して湯船にとかシイタケの軸、キャベツの芯の使い方とかネ。野菜って工夫ひとつで捨てるところがないものですね。商品のパッケージの中に、生産者の方からの美味しい食べ方の簡単レシピが・・・！！こんなやり取りがもっと、身近なコミュニケーションになるといいですね。早速、お夕飯にはレシピにあった小松菜のさっぱり和えを作りました。ナスは大きく切って蒸し焼きにして、味噌ダレをかけて頂きました。ナスはふわっと柔らかくて美味しかった。トマトも濃い味がしましたよ＾＾はい！！本日最後の美味しい一枚はこれ！！マルシェで購入した素材を使ったメニューの紹介は次に続きま～す。【来場企画】わくわく市場マルシェ・ジャポンにお越しください！◆夏野菜プレゼント◆　←参加中にほんブログ村

myu-mamu 　 2010-06-23 00:28:47 提供：マルシェ・ジャポン