マルちゃん『沖縄産もずくスープ』を使って　豆腐のあんかけを作っちゃいましたぁ～*^-^*

じつは　『沖縄産もずくスープ』は　フリーズドライスープなんです！


左側が　もずくスープ（５袋入り）

－－－沖縄産もずくスープ－－－
厳選された沖縄産もずくを使用した　
ゆず風味と鰹だしが効いたお吸物仕立てのスープ！
具材には　もずく、みつば、ゆず、ねぎ、ごまを使用



熱湯を160ml注いで　軽くかきまぜたら完成！

そんなフリーズドライのスープをアレンジ～♪

考えたけど　豆腐との組み合わせがいいかなぁ～
と思い　お豆腐のあんかけにしちゃおう！



フリーズドライのもずくスープに
熱湯を注いで混ぜる･･･
お湯の量は目分量で･･･
お豆腐にかけるので　少し濃い目の方がいいと思います*^-^*
↓




片栗粉を混ぜてとろみをつける！
↓



お豆腐にかけたら　できあがりぃ～




なに　この簡単さ!!!


だんな様のお友達が遊びにきていたので　たべてもらいました！

「うまっ　なにこれ？？？」
「うわぁ～　奥さんお料理上手ぅ～♪」
「ゆずを使うあたり　さすがですねぇ～♪」

お湯を注いだだけとは言えなくなっちゃった･･･

ほめるだけほめて　お酒を飲み始めるあたりは　うまいっ!!!


こどもたち･･･
「なんなの　これ？？？」

おそるおそる口に運ぶ･･･　「うおぉー　うまいじゃんっ！」
「この濃い味付けがいいねぇ～*^-^*」
なんて　おやじのようなことを言ってるちび･･･

わたしがたべる前に　なくなりそうなことに気づいて
あわてて　わたしもたべる！

「あっほんとだ！　濃い目の味で　かえって豆腐の味が引き立つ！」

これは　アルコールが飲みたくなるわぁ～*^-^*

ものすご～く簡単に　１品完成♪

ものすご～く使えるフリーズドライスープだわぁ～♪♪♪



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ぷくぞー 　 2011-08-07 18:39:53 提供：東洋水産株式会社