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フリーズドライスープを使用した夏向けレシピ募集!

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フリーズドライスープを使った夏レシピ

マルちゃん(東洋水産)のファンサイトファンサイト応援中マルちゃんでおなじみ、東洋水産株式会社さんの素材のチカラブランドサイトの沖縄産もずくスープと、1食分に南欧産完熟トマト1個を使用したトマトスープを使って夏向けのレシピを考えてみました。素材のチカラトマトスープフリーズドライは簡単にお湯に溶けるので、使いやすいですね。フリーズドライシリーズもずくスープの方は粉ゼラチンを一緒に溶かして冷やし固め、ジュレのようにしてそうめんの「あん」にしてみました。素材のチカラ最初はもずくあんだけ乗せてみたのですが、あまりにも見た目が地味だったので素焼きの地海苔と色味にプチトマトを…でも、味は想像以上に良かったです。スープの塩味が麺に絡んで美味しかったですね。そして、もう1品のトマトスープの方はコーンとパセリと粉チーズ少々を一緒に入れて冷やご飯にかけてリゾット風にしてみました。トマトスープ味が薄くなってしまうかと心配しましたが却ってさっぱりした感じのリゾット風になりました。フリーズドライシリーズどちらも暑い時期の食欲がない時にささっと食べられるのではないかと思います。また、麺やご飯だけ流し込むよりは栄養も摂れるのではないかと思っています。キッチンで火を使うとどうしても暑くなるので、こういう簡単に作れる料理は夏場に重宝しますね。ヘルシーなスープでアレンジレシピ、他にもいろいろと挑戦してみようと思いました。

莉々   2011-07-31 23:38:46 提供:東洋水産株式会社

企業紹介

東洋水産株式会社

1953年の創業以来、時代が変わっても、ずっと変わらないのは、「顧客第一主義」というお客様のことを第一に考えるという想い。わたしたちメーカーにとって商品を通じてお客様の笑顔に出会えることが最大の喜びです。そして、そのお客様の笑顔は社員の喜びあふれる生活へと繋がっていくと東洋水産は考えます。これからも大切にしておきたいのは、お客様だけではなく関わる人全てが幸せであるということ。東洋水産はお客様からも社員からも愛される企業でありたいと願っています。

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