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東洋水産株式会社さんの2種類のフリーズドライスープを使ってみました。




1つは8月8日（月）に発売される新商品。
南欧産トマトスープ5食パックです。



とても美味しそうな香りがしてきます



そのまま熱湯で溶かすだけだともったいない気がしたので、牛乳で溶かして、ちょっとだけアレンジしてみました。



南欧産トマトスープでミルク豆腐 by しまさっと

南欧産完熟トマト1個分のペーストを使用して、野菜の旨みとオレガノでアクセントを付けた風味豊かなスープで、具材には、たまねぎ、キャベツ、いんげんが使用されてます。
フリーズドライスープ以外に使ったのはお豆腐と牛乳だけなのに、なんだか豪華にできてます

飲んでみると、とてもトマトの風味がきいてます
野菜もたっぷり入ってて、短時間でできたとは思えない素材感。
美味しいです


もう1つは以前から発売されてた沖縄産もずくスープです。



お吸い物風にできてるので、香りもお吸い物ですね



こちらもアレンジしてみました。



と言っても、素麺のつけつゆにしてみただけなんですけどね



沖縄産もずくスープ素麺 by しまさっと

本当に何も手を加えてないのに、食べやすいです

スープのおだしがしっかりしてるんでしょうか？
夏は素麺を食べる機会が増えますが、毎回これでもいいよ〜ってくらいに美味しいんです


どちらのフリーズドライスープも、頑張って混ぜなくてもフワッと溶けていきます。
そして両方とも味がしっかりとしてます。
トマトの方は「はっきり味」、もずくの方は「お上品な味」と言った感じで、そのままでもアレンジしても美味しく食べれます。

夏はあまり火を使う調理を長々としたくないので、こういう簡単に使える商品はとても嬉しいですね


東洋水産株式会社

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しまさと 　 2011-07-26 16:18:25 提供：東洋水産株式会社