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東洋水産さんのイベントで、フリーズドライスープを飲んでみました。
今回はこのスープを使って、夏向けのアイデアレシピを作って見る事に
最近体重が気になって、お昼ご飯を軽めにしてるので、ダイエット中でも大丈夫な夏向けメニューを作りました。
南欧産トマトスープに角切り豆腐を入れて、豆腐リゾットにしてみました。
トマトの程よい酸味と豆腐が意外にもマッチして、食べ応えのある一品に
玉ねぎやキャベツ、いんげんも結構たっぷり入っていて、いい食感です
暑くて食欲がない時や、ちょっと簡単に済ませたい時にピッタリだと思います
もずくスープは一旦冷蔵庫で冷やして、素麺を入れて食べてみました。
これはある意味予想通りというか、モチのロンで夏にピッタリのメニュー
もずくのトロトロした感じと素麺がよく絡んで、とっても美味しかったです
東洋水産さん、モニプラさん、ありがとうございました
東洋水産株式会社
ちくわ 2011-08-05 23:31:09 提供:東洋水産株式会社
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