東洋水産株式会社さんから「冷やしぶっかけごはんの素（もずく＆梅）」と「冷やしぶっかけごはんの素（めかぶわさび）」が届きました～！こちらはなんと！お湯でなくて水で簡単に溶けるタイプなんですよー！びっくりですよね～。さっそく1個目は普通にごはんにかけてぶっかけごはんとして食べたいと思います！ごはんの上にフリーズドライをのせて、水を上からじゃばーっとかけるとあら不思議。。。じゃーん！！！あっというまに解けて、もずくと梅が姿を現しましたよ！食べてみるとさらさらと食べれてすごく美味しい！食欲がない時でもさらさらっと食べれそうです。しかも、1個ずつ個包装になっているので、一人でちょっと食べたい時とかにも便利なのがうれしいな～。さっそく、こちらのもずく＆梅を使ったアレンジレシピを考えました～「もずく＆梅入り秋刀魚の炊き込みご飯」材料＞＞ひやしぶっかけごはんの素（もずく＆梅）　2個秋刀魚　2尾米　2.5合しょうがチューブ　1cmぐらいしょうゆ　大さじ２酒　大さじ３サラダ油　適宜青ねぎ（小口ねぎ）　適宜①秋刀魚の頭と内臓を取り、半分に切る②フライパンに油を入れて熱しふたをして中火で両面焼く　　（半分に切った断面の色が変わるぐらい）③炊飯器に洗った米と2.5合分のメモリ分の水を入れて　そこから大さじ６の水を取る④醤油・酒・しょうがチューブを入れてかき混ぜてから　ひやしぶっかけごはんの素（もずく＆梅）を入れる。　　（入れて軽くときほぐすとすぐになじみます。　　　　米ごと混ぜずに上に散らす感じで）⑤②の秋刀魚を上に乗せる⑥炊飯器のスイッチを入れて炊き込みご飯モードで炊く⑦炊き上がったら秋刀魚を取り出して、　大きな骨を取り除き身をほぐしてご飯に戻してさっくり混ぜる⑧お茶碗にもったら小口切りにした青ねぎを上から散らして完成梅が入っていることにより、秋刀魚の臭みもなくて梅の風味も感じられてすっごい美味しい秋刀魚の炊き込みご飯ができました～！！今まで作っていた普通の秋刀魚の炊き込みご飯よりも美味しくてくせになりそう！！！夫もすっごい美味しいと絶賛～！！！簡単で美味しいのでおススメです☆後日、「冷やしぶっかけごはんの素（めかぶわさび）」も普通に食べました。めかぶの中にふんわりと入っているわさびがなんとも言えず美味しいです。いい感じのアクセントになっていると思います。ごちそうさまでした！マルちゃん（東洋水産）のファンサイトファンサイト応援中

萌絵 　 2011-10-08 16:27:45 提供：東洋水産株式会社