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寒い夜だから~♪ フワフワすいとん

昨日、出勤しようと外に出たら、このとおり↑ 雪が積もってた


これが小麦粉に見えた私が、その日の夕飯に作ったものは...


すいと~ん









でもね、終戦記念日に食べる小麦粉を練っただけの、
ぬちゃぬちゃして美味しくないすいとんとは違うよ







この↑すいとん、とってもフワフワで美味しいの


材料は、こちら↓





カップ1杯の小麦粉と豆腐(160gだった)と柚子胡椒適量。


たったこれだけで、水は1滴も入れません。


スプーンでなめらかになるまで混ぜるだけ


だしを入れた水に大根と人参を入れ火にかけ、
沸騰したら豚バラを入れ、あくを取ったら、
このすいとん生地をスプーンですくってボトッボトッと適当に入れる。
ぶなぴー、ネギ、カボチャなど、冷蔵庫に残ってる野菜も適当に入れ、
全てに火が通ったら、おろしにんにく少々と味噌、好みで醤油など入れ完成


寒い夜だから~♪ 本当に体が芯から温まる、
美味しいフワフワ豆腐すいとん


テレビでみたレシピを真似してみました




デザートに食べた苺も美味しかったので載せておこう
















モニプラで、こちらのイベントに参加しています↓

「おにぎりを選んで食べるだし茶漬けの素」 商品の「食べ方&感想」を大募集!!


これこそ、寒い夜にピッタリですね!
もしモニターに当たったら、これに合うおにぎり見つけて、感想をブログに書きたいと思います♪

ユミリーナ   2011-01-31 08:00:00 提供:東洋水産株式会社

企業紹介

東洋水産株式会社

1953年の創業以来、時代が変わっても、ずっと変わらないのは、「顧客第一主義」というお客様のことを第一に考えるという想い。わたしたちメーカーにとって商品を通じてお客様の笑顔に出会えることが最大の喜びです。そして、そのお客様の笑顔は社員の喜びあふれる生活へと繋がっていくと東洋水産は考えます。これからも大切にしておきたいのは、お客様だけではなく関わる人全てが幸せであるということ。東洋水産はお客様からも社員からも愛される企業でありたいと願っています。

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