株式会社 丸江さんのオーストラリアの全粒シリアル「goodness superfoods」をモニターしています。 こちらのシリアル、「バーリーマックス」という大麦を主原料とし、世界中で問題視されている、生活習慣病の予防を目的に作られた食品なんですよ。オーストラリアで10年もの長い時間をかけて開発したバーリーマックスという大麦の品種を使って作られています。日本では玄米食が体に良いことは、古くから知られていますが、全粒の穀物には、精白したものより食物繊維とビタミンB1をはじめとしたビタミンB群、鉄分をはじめとしたミネラルが多く、とても栄養価に富むため、日頃より継続的に摂取することが推奨されているのですね。バーリーマックスは、通常の大麦の2倍もの食物繊維を、そして第三の食物繊維と言われているレジスタントスターチを4倍も含んでいるというので、びっくり。だから、毎日とることで、スッキリ快腸な毎日が送れるという訳です。赤い箱の「heart 1」全粒穀物は、 β-グルカン、水溶性繊維質が含まれている為に コレステロールの低下を助け、 免疫システムを強化すると言われています。 その為、朝食に穀物をとることは、 健康な心臓を維持するためには 最も有効な選択肢の一つと考えられています。 ハート ファーストは、 ナッツ、種子、クランベリーが入っており、BARLEYmaxの全粒と オート麦のフレークのコンビネーションで、 穀物がたっぷり入っています。 白いのがオート麦かしら。 クランベリーとアーモンドが入って、ちょっとシナモン風味が感じられます。牛乳で食べましたが、サクサク香ばしくておいしい。茶色の箱は、「Difestive 1」ハチミツでこんがり焼いたバーリーマックス大麦を、ドライフルーツや種子、ナッツなど混ぜあわせた「ミューズリー」というシリアルの一種です。全粒穀物は、 β-グルカン、水溶性繊維質が含まれている為に コレステロールの低下を助け、 免疫システムを強化すると言われています。 その為、朝食に穀物をとることは、 健康な心臓を維持するためには 最も有効な選択肢の一つと考えられています。 干しブドウとドライアップルが入っています。 こちらもナッツやドライフルーツが入っていて、とても美味しいです。一箱50グラムで1食分。カロリーは200kcl前後です。小分けになっているので、朝の忙しい時間でも、食べやすいですね。どちらも、噛みごたえのあるシリアルで、時間をかけて食べるので、早食いの癖を直してくれたかな。そして驚くべきは、お通じの良さ。このシリアルをいただいている間中、快腸な毎日で、お腹スッキリ~。さすが、食物繊維が豊富だというだけありますね。そろそろ生活習慣病が気になるお年頃の私。おいしく、カラダにやさしい、新しい食習慣を実感できました!marueファンサイト参加中
投稿日時:2014/02/11
: るんるんの気まぐれ日記
提供:株式会社丸江