『グッドネススーパーフーズ専門店』
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やっと作りました。
パンですが、以前は、良く作っていたのですが、今回は、パン焼き器で簡単に!
皆さん、簡単ですから、作ってみてくださいね。
そして、この食感が、不思議なんです。
パンになると全粒粉の粒粒がどっかにいってしまい、しっくりした重たいパンができます。
材料ですが、強力粉200グラム、全粒粉100グラム、ドライイースト4グラム、佐藤大匙1杯、塩小さじ1杯、バター15グラム、水160CCです。
これに今回は、クルミとポピーシードを入れました。
クルミは、お酒にしたしたものを使いました。
先ほど書いたレシピの分量を量って。
焼き立てです。
冷ましてから、スライスして。
おいしかったです。
このくらいだと、日本人にも食べやすいと思います。
全粒粉の量を増やすと、もっと重たいパンになり、ドイツパン風になります。
また、パン焼き器だと、以前作ったことがあるのですが、膨らみもなくなって...。
手でこねるとおいしいのですが。
皆さん作ってみてくださいね。
★便秘でお悩みの方に★全粒大麦シリアル2種モニター計800g【60名様】
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株式会社 丸江
まーたん 2013-10-26 13:08:45 提供:株式会社丸江
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全粒大麦「バーリーマックス大麦」を使用したシリアルを販売しています。バーリーマックス大麦とは、オーストラリア連邦科学産業研究機構(CSIRO)が約10年の歳月をかけて開発した新種の大麦のことです。(開発に当たり、遺伝子組み換え技術は使用しておりません。)
運営会社である株式会社丸江は「快適をお客様にも地球にも」理念のもと、お客様の健康的な食生活をご提案できるよう、よりよいサービスを提供していきます。
■株式会社丸江について
プロパンガスの供給事業、インターネット上でのガスコンロ販売、ガスバーベキューグリル「ezBBQ」の販売、キャンプ場「ezBBQ COUNTRY」運営、創業350年の倭紙茶舗「江嶋」店舗運営