goodness superfoods
 

 
本日から　やさしく食物繊維が摂れる「goodness superfoods」のモニター中です
 
 
「goodness superfoods」って何
 

 
■Heart 1st
全粒穀物は、 β-グルカン、水溶性繊維質が含まれている為に コレステロールの低下を助け、 免疫システムを強化すると言われています。 その為、朝食に穀物をとることは、 健康な心臓を維持するためには 最も有効な選択肢の一つと考えられています。

Heart 1stは、 ナッツ、種子、クランベリーが入っており、
BARLEYmaxの全粒と オート麦のフレークのコンビネーションで、 穀物がたっぷり入っています。

成分
・全粒小麦、大麦フレーク（圧延BARLEYmax）51％
・全粒小麦は、オート麦フレーク、ゴールデンシロップを巻いたクランベリーの保湿剤7.5％、（グリセロール）
・食品酸（クエン酸）、ヒマワリ油、
・種子7％、（ソバ、ヒマワリ、亜麻）
・加糖
・ナッツ4.6％（アーモンド、Hazels、Peacans）
・ハニー（4.6％）
・シナモン
・木の実（ピーナッツではない）と胡麻のグルテンと大豆を含みます。
 


 
 
「goodness superfoods」についてのご紹介です。
 


 
■最大の特徴は「バーリーマックス」大麦
「バーリーマックス」とは、オーストラリア最大の公的研究機関である、オーストラリア連邦科学産業研究機構（CSIRO）が約１０年の歳月をかけて開発した大麦の品種名です。
（開発に当たり、遺伝子組み換え技術は使用しておりません。）
 
日本のみならず、世界中で問題視されている「生活習慣病（肥満、心筋梗塞、糖尿病、ガン、脳卒中・・・　）」は日々の食生活に密接に結びついています。その対策の一環としてCSIROが目を付けたのが、「全粒大麦」による食物繊維の摂取だったのです。
 
■全粒穀物を継続的に摂るために
このシリアルは、日々の食生活の中に「全粒穀物の利点」を取り入れることで、生活習慣病の予防を目的に作られた食品です。全粒穀物といえば、日本では玄米食が体に良いことは、古くから知られています。全粒の穀物には、精白したものより食物繊維とビタミンB1をはじめとしたビタミンB群、鉄分をはじめとしたミネラルが多く、とても栄養価に富むため、日頃より継続的に摂取することが推奨されているのです。
 
■通常の大麦より、食物繊維が2倍
遺伝子を組み換えることなく、交配育成を繰り返すことによって開発された「バーリーマックス大麦」は、食物繊維が最も多く含まれた穀物のひとつとなりました。通常の全粒大麦に比べ、食物繊維が約2倍、レジスタントスターチは約4倍含まれているという点が大きな特徴です。オーストラリアでは、この全粒穀物を食べることで、数々の生活習慣病が予防されるというデータが発表され、大きな注目を集めています。
 

 
現在「バーリーマックス」を使ったシリアルフードは、「goodness superfoods」だけです。
毎日約45g食べつづけることで、豊富な食物繊維がもたらす腸内環境の改善、ひいては生活習慣病への予防効果を期待できるシリアルフードなのです。
 
■「goodness superfoods」6つの魅力
 
1) とにかく美味しい
ハチミツでこんがり焼いた「バーリーマックス大麦」のフレークに、「ダイジェスティブ1st」なら干しブドウとドライアップルを、「ハート1st」なら、クランベリーとアーモンドをミックス。絶妙なシナモンの香りが充実した朝食タイムを演出します。
 
2) 食物繊維が特に多い
主原料「バーリーマックス大麦」には、通常の大麦に比べ、食物繊維が2倍、レジスタントスターチが4倍含まれています。
 
3) GI値が低い
通常の大麦がGI値（血糖インデックス）77に対して、「バーリーマックス」は50です。 GL値（血糖負荷）は25に対して、「バーリーマックス」は10と、半分以下なのです。
 
4) 体の酸化を防ぐ
主原料「バーリーマックス」には「抗酸化物質」も多く含んでいることが公表されています。抗酸化物質が豊富な食品といえば、リンゴ、いちごなどが有名ですが「バーリーマックス」はそのリンゴの保有量より豊富なのです。
 
5) 食習慣を変えられる
主食を玄米に変えることは、数々のハードルがあるかもしれませんが、シリアルであれば調理する必要もない為、簡単に健康的な食習慣に変えることができます。
 
6) 一食あたり、缶ジュース一本分
「ハート1st」「ダイジェスティブ1st」であれば一日の推奨摂取量一食45gとして、1箱で約11回分となります。 通常1箱1260円、500g入りですので、一食あたり約115円になります。

 
■レジスタントスターチとは
「レジスタントスターチ（難消化性でんぷん）」とは、第三の食物繊維と言われており、 「レジスタント」＝「消化されない」、「スターチ」＝「でんぷん」という意味があります。 レジスタントスターチはでんぷんでありながら、大腸まで消化されずに届くことができ、 良質な腸内細菌に対して良い影響を与える効果があります。 食物繊維の中でも、整腸作用や生活習慣病の予防効果があるとされている成分であり、 不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の特性をあわせ持っています。
 
「バーリーマックス」には、これら水溶性食物繊維、不溶性食物繊維、レジスタントスターチといった、異なる種類の食物繊維が豊富に含まれています。 忙しい現代社会では、「これら３種類の食物繊維が重要」と分かっていても、なかなか全て摂取することは難しいのが実情です。

これらの問題を解決するのが、「goodness superfoods」シリアル
 
 

 
ドライフルーツ、ナッツが大好きな私には　たまらないシリアル
 
ファイバーブーストに　ミルクをかけていただきました
 
　　　　
 
ホントとっても美味しい
 
お菓子感覚で食べられました
 
食感もｇｏｏｄ
 
ドライフルーツの甘みも十分味わえて　満足
 
シナモンの香りで　更に美味しさアップしました
 
 
整腸作用はというと・・・
 
今のところは　変化なしですが
 
まぁ初日だしね
 
食べ続けて　変化がでるのを楽しみにしようと思いま～す
 
 
goodness superfoods 特設ページ
 
marueファンサイト参加中
http://monipla.jp/bl_rd/iid-533222951524dfc4277b64/m-4ac2be1c843b6/k-1/s-0/
 
 

nori 　 2013-10-20 16:56:27 提供：株式会社丸江