『グッドネススーパーフーズ専門店』
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marueさんのオーストラリアのシリアル「goodness superfoods」をお試しさせていただきました。
goodness superfoods」とは「バーリーマックス」という大麦を主原料とし、
世界中で問題視されている、生活習慣病の予防を目的に作られた食品だそうです。
バーリーマックス大麦」は、食物繊維が最も多く含まれた穀物のひとつとなり、
通常の全粒大麦に比べ、食物繊維が約2倍、レジスタントスターチは約4倍含まれているという点が大きな特徴だそうです。
オーストラリアでは、この全粒穀物を食べることで、数々の生活習慣病が予防されるというデータが発表され、大きな注目を集めているそうなので、今後も日本でも注目されそうですよね!
実際牛乳をかけて食べたのですが、最初は、食べにくいかもと思ったけれど、
とても食感がよく、はまってしまうかもと思いました。
ヨーグルトにかけてもいいですし、いろんな食べ方もできそうです。
yuki 2014-01-05 14:19:50 提供:株式会社丸江
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全粒大麦「バーリーマックス大麦」を使用したシリアルを販売しています。バーリーマックス大麦とは、オーストラリア連邦科学産業研究機構(CSIRO)が約10年の歳月をかけて開発した新種の大麦のことです。(開発に当たり、遺伝子組み換え技術は使用しておりません。)
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プロパンガスの供給事業、インターネット上でのガスコンロ販売、ガスバーベキューグリル「ezBBQ」の販売、キャンプ場「ezBBQ COUNTRY」運営、創業350年の倭紙茶舗「江嶋」店舗運営