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オーストラリアのシリアルgoodness super foods
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「goodness superfoods」とは「バーリーマックス」という大麦を主原料とし、世界中で問題視されている、生活習慣病の予防を目的に作られた食品です。
「バーリーマックス」とは、オーストラリア最大の公的研究機関である、オーストラリア連邦科学産業研究機構（CSIRO）が約１０年の歳月をかけて開発した大麦の品種名です。

このシリアルは、日々の食生活の中に「全粒穀物の利点」を取り入れることで、生活習慣病の予防を目的に作られた食品です。 全粒穀物といえば、日本では玄米食が体に良いことは、古くから知られています。全粒の穀物には、精白したものより食物繊維とビタミンB1をはじめとしたビタミンB群、鉄分をはじめとしたミネラルが多く、とても栄養価に富むため、日頃より継続的に摂取することが推奨されているのです。

遺伝子を組み換えることなく、交配育成を繰り返すことによって開発された「バーリーマックス大麦」は、食物繊維が最も多く含まれた穀物のひとつとなりました。通常の全粒大麦に比べ、食物繊維が約2倍、レジスタントスターチは約4倍含まれているという点が大きな特徴です。 オーストラリアでは、この全粒穀物を食べることで、数々の生活習慣病が予防されるというデータが発表され、大きな注目を集めています。

「goodness superfoods」6つの魅力
1) とにかく美味しい
2) 食物繊維が特に多い
3) GI値が低い
4) 体の酸化を防ぐ
5) 食習慣を変えられる
6) 一食あたり、缶ジュース一本分




・Heart（ハート）1st 50g
全粒穀物は、 β-グルカン、水溶性繊維質が含まれている為に コレステロールの低下を助け、 免疫システムを強化すると言われています。 その為、朝食に穀物をとることは、 健康な心臓を維持するためには 最も有効な選択肢の一つと考えられています。
ハート　ファーストは、 ナッツ、種子、クランベリーが入っており、
BARLEYmaxの全粒と オート麦のフレークのコンビネーションで、 穀物がたっぷり入っています。

・Digestive（ダイジェスティブ）1st
ハチミツでこんがり焼いたバーリーマックス大麦を、ドライフルーツや種子、ナッツなど混ぜあわせた「ミューズリー」というシリアルの一種です。全粒穀物は、 β-グルカン、水溶性繊維質が含まれている為に コレステロールの低下を助け、 免疫システムを強化すると言われています。 その為、朝食に穀物をとることは、 健康な心臓を維持するためには 最も有効な選択肢の一つと考えられています。




さて早速試食。
まずはそのまま食べてみました。
ほんのり甘くて美味しい。
次は牛乳をかけて数分待ち柔らかくしてから・・・。
こちらの方が食べやすいです。
カットフルーツを盛り沢山入れたり。コーンフレークに混ぜたらもっと美味しく頂ける気がします。
そして便秘に良いとの事でしたが、一度食べた日は翌日快調でしたが、後日食べた時は・・・？？？
今回モニターで二袋のみだったので、効きは定かではありませんが、まあ美味しかったから良かったです。

e.t 　 2013-11-14 17:58:11 提供：株式会社丸江