モニタープラザさんで開催中の
　本当においしいものを探して、お客様に提案していきたいと考えている
　食のセレクトショップ　三ツ星やさんのプロジェクトに参加します＾＾

　もうね、参加条件を見ると参加しなきゃって思っちゃうの（笑）

　インターネットショッピングは、かなりのヘビーユーザーなワタクシ。
　お取り寄せの食品・食材から子供服、本やレンタルまでインターネット。
　あまりにも宅配が に届くから、ドライバーさんに覚えられちゃった（笑）

　よく買うのが、スイーツと簡単に作れる食材。
　特に餃子は色々なお店をチェックしてます！ 大好き〜
　我が家で食べている餃子は、すべてお取り寄せのものなんです。
　スーパーで売っている餃子って美味しくないから・・・。
　何が入っているかわからないし。

　その点、お取り寄せでしたら、ＨＰで材料・こだわりもチェックできる＾＾
　何より美味しいですよね〜

　三ツ星やさんも餃子も、どれもめちゃめちゃ美味しそう！！！
　この写真はかなり危険ですよ。おなかがグ〜。

　

　種類がたくさんあって、どれを買っていいかわからな〜い
　って時は、やっぱりお買い得なお試しセットからですよね。

　お試しセット（黒豚 20個・ピリ辛 20個・チーズ 20個）
　60個で￥2,930 送料無料なんですって！
　
　そして嬉しいことに、完全無添加

　黒豚餃子は、黒豚と新鮮野菜だけ。それに隠し味をひとつ。
　ビール酵母入り味噌。甘みとコクを出すための隠し味なんですって。
　ちょっと病みつきになる味らしいですよ。食べてみたぁ〜い

　チーズ餃子は、もうこの写真にノックアウト〜

　

　北海道産のチーズと鹿児島産黒豚の衝撃的な出会い！
　おいしさと衝撃が隣り合わせで、うまさを実感する一品なんですって。

　ピリ辛餃子は、黒豚餃子を最高のおつまみに進化させた一品。
　無添加味噌と一味唐辛子を増量し、タレをつけずに食べれる味に。
　ちょっと濃い味でピリッと辛い、ビールとの相性は抜群！
　ごはんのお供にもうってつけ！わ〜辛いもの好きにはたまらない

　もちろん、餃子だけじゃないんです。
　今回のモニタープレゼント品も、と〜ってもコダワリのひと品。

　
　東京カレー屋名店会　ザ・ビーフ

　東京の老舗カレー屋のオーナーシェフ５人が集結し、
　納得いくまで作り上げたカレーが自宅で食べられる。
　本物のカレーの味はこれなんだ！といわんばかりの
　極みカレーなんだそうですよ！

　レトルトカレーなのにお店で食べるようなカレーの味。
　食べてみたいぁ〜いっ！

　美味しさの理由はスパイスと製造方法。

　スパイスは完全に自家調合。
　インドでの研鑽の際に教わったレシピを、日本人の口に合うようにアレンジ
　しているそうです。

　このベーススパイスの美味しさを壊さないために、ホットパック製法を使って
　レトルトカレーを作っているんですって。

　レトルト製法とホットパック製法の違いは？ って思った私。
　ちゃ〜んと調べてみましたよん。

　 レトルト製法

　原材料を混ぜる　→　混ぜた原材料をアルミパックに詰める　→　
　→　アルミパックをレトルト釜(高温高圧釜)へ入れ殺菌しながら調理を行う

　 ホットパック製法

　原材料を煮込む
　→　煮込まれたカレーソースを殺菌釜へ入れ高温殺菌を行う
　→　殺菌後アルミパックへ自動充填を行う　→　充填後急速冷蔵を行う

　何が違うかというと、パック内での調理と調理後のパックの差です。

　ある程度の量で作ったほうが美味しいですし（家庭でもそうですよね！）
　レトルト釜を使うとスパイスの香り成分が壊れてしまい、本来の味を
　再現することが出来ないんですって。

　どっちの製法が美味しいかは当選者の方が食べ比べてください。
　ってことなので、食べ比べてみたいですっ

　レトルトカレーは常に買い置きがあるので、いつでも食べ比べられます（笑）
　レポも迅速にできます

　家にいながら本格的なカレーが味わえるって素敵
　特に子供が小さいせいで外食もままならないので

　選考がクジ引き（！）とのことなので、クジ運が悪い私は・・・
　でもお祈りしてまってます！ 我が家に届きますように



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　 2009-08-27 23:32:37 提供：株式会社マルハンダイニング