どうしても参加
したかった　ZOKAコーヒー様のイベントに
参加してきました！
当選連絡だけでも　めっちゃ興奮のこのイベント！当日を迎えました

会場はこちら・・・赤坂見附駅駅ソバ　ちょうど東急ホテルお向かい！







店舗は2階建です。　当日は貸切でした。
天井も高く外からの光も入り明るい店内です



2時間半教えてくださった
櫛浜健治先生です　



私の第一印象　SMAPの剛っぽい　（ご一緒したブロ友さん受けてたわ・・）
そんないやしの系のほんわかな雰囲気
以前カフェでお勤めだったそうで自分で飲む1杯から
ラテアートにご興味を発展させていったようです
芸暦は5年だそうです（芸暦？？もう、、、これは芸の域！）


最初はね　きっと先生がアートするのを見学だけかしら？って
思ったんですけど　実際に自分で（かなり先生の力をお借りて）
アートを作る体験ができました


芸術を生み出す機材はこちら


ラテに必須のミルクは明治の無調整牛乳でした！
ブレンダーは3回転させるとちょうどの量が落ちる設計なの
私が以前に習ったスクールにはこんな最新なかったわー


さてさて　私のお手前はこんな感じ
左右非対称のハートが出来上がりました


ミルクをしっかりスチームで温めて
気泡が残らないようにきれいな艶のある状態にすること
エスプレッソの真ん中にミルクを注ぎいれて
カップ７、８割になったらミルクを表面に浮かせて
ミルクを動かすことで絵を作る･･･感じでイメージできますでしょうか？

お次はリーフです



ミルクをゆっくりしずかに左右に振ることにより葉の感じを出します
偶然のコントラストでまた、違う葉に仕上がったりもしますよね
まさにブラボーなアート！

途中　私達モニターの希望をラテアートにしてくださったの
で！私、　「わがままなお客に成りすましハロウィーン柄で」と
お願いをしてみました。　先生は鉛筆で書ける絵はとりあえずラテでも
再現できるかも・・・と作ってくださったのが　こちら



定番ですね　かぼちゃのランタンです
目、鼻、口はピックで描きます。　
ちょっと怖そうで表情が出ていて素敵です

世界大会で出品した３作品です

 
丸を4つでできたお花模様　＜マキアートの作品＞
実際には
もっと小さなデミタスカップで作品を作るんだそうです

 
＜ラテアートの作品＞
2本のリーフにハートが２つ　葉が細かくまさに神業です

 
＜デザイナーズビバレッジの作品＞
リーフ4本をスクエアにします！　作る際にかなりカップを傾けたり
持ち替えたりするので　表面が波打つんですけど　緻密なタイミングで
きれいに出来上がりました　
こんなマジかで見れる機会に恵まれたことがプライスレス！


当日先生が作ってくださった作品はこちらです


 
他、うさぎ、犬、スノーマンもありました

お友達のうちでこんな素敵なラテを出されたら　うれしいですよね
（。。。うちではお出しできないかと思いますが！）

櫛浜先生はいつも赤坂店にいるわけではなく　店員さんへ教育指導
されているので　赤坂店に行ったからと言っていつでもいらっしゃる
わけではありませんし、ハイレベルなアートは全員ができるわけではないので
無茶振りはしないでくださいね。。お願いします

次に狙うと世界1位でしょうか？櫛浜先生お忙しい中、
ありがとうございました。

芸術の秋、ちょっとおしゃれで知的な3時間を過ごすことができました
お忙しい時間に店舗２Fを貸しきってくださったお店の方にも感謝します


いつもいつも様には素敵な体験をさせていただきまして
うれしい限りです。

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♪しおん 　 2009-09-23 11:00:00 提供：株式会社マルハンダイニング