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コチラの記事

でご紹介させていただいた


「日本一が教えるラテアート特別教室」に当選させていただき、


行って参りました！


会場となったのは、ゾッカコーヒー

赤坂店です。


お店の様子は、コチラの記事

をご覧くださいね♪













会場には、コーヒーミルやエスプレッソマシーンが用意されていました。


教えてくださったのは、ラテアート日本一を決める大会


「ジャパンラテアートチャンピオンシップ2009」で優勝し、


ラテアートの世界大会に出場し総合で４位という成績を収めた


ZOKAのチーフバリスタ櫛浜健治さんですっ！


いつもは、ZOKAのバリスタに、


ラテアートを教えていらっしゃるそうです。















美味しいエスプレッソを入れるコツは、


タンパーで押し固める時に、初めは軽く、


2回目は、体重をかける感じで強めに押す事がポイントのようです。


スチームミルクは、容器の底に手をあてて、


触っていられなくなるくらいまで、温めます。

















まずは、先生のお手本をご覧くださいね♪








で、こちらが管理人が作ったです。


なんか桃みたいですね。いや、おしり？（笑）













次は、リーフです♪








絶妙なグレデーションに、アートを感じます。


芸術の秋だわ～♪:*:・(￣∀￣)・:*:


管理人の場合は、フェザーになっちゃいましたけど。（笑）




自分で作ったカフェラテは、とても美味しかったです♪


とても優しく、丁寧に教えてくださって、


管理人、大感激でございましたっ！


どうもありがとうございましたっ！о(ж＞▽＜)ｙ ☆















以下、先生の作った作品をご紹介させていただきますね♪


小さいなるを3つ落として、最後に来た所に戻すと、ハートのお花に♪


大会では、デミタスカップに描いたそうです。∑ヾ(￣0￣;ﾉ















リーフとハートのコラボも素敵だったし、















この様に、丸いカップに四角く描くのは、とても難しいそうです。















絵を描く場合は、ピックをつかうそうです♪















先生はリクエストに答えて、


うさぎ、犬、ハロウィン、雪だるまを次々と作ってくださいました。


どの作品もとても素敵で、可愛くてため息が出ちゃいました♪















ラテアート教室は、各店舗で開催されていて、


今後は、赤坂店で、



初級：9月26日（土）、10月10日、10月24日


　　　　13：00～19：00（お一人様10分程度/要予約）


中級：10月25日（日） 14：00～18：00（4時間予定・要予約）


定員：初級 40名、中級 10名








流山店で、


開催日：10月22日（木）


時間：16：00～17：00、17：00～18：00、18：00～19：00、19：00～20：00


（上記時間よりお選びください／体験時間：1時間）


定員：各回5名様（計40名）


日時：10月23日（金） 16：00～19：00（3時間）


定員：10名








に開催されるようです。


ケーキやお土産があって、


700円～5000円でラテアートの体験が出来るみたいです♪


とても楽しかったし、ケーキも食べたいので、


また行っちゃおうかしら。( ´艸｀)




詳しくは、ZOKAコーヒー　オフィシャルブログ




をご覧くださいね♪(*＾ー＾)ノ

samplemama 　 2009-09-24 21:47:28 提供：株式会社マルハンダイニング