冷凍食品のマルハニチロレイショクファンコミュニティサイト

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ホシサン☆白だしで♪ 料亭の味

ホシサン☆白だしのモニター中です


九州・熊本の老舗味噌・醤油醸造元


ホシサン☆さんより、白だしを


お試しさせて頂きました~


にたき一番に続き、ありがとうございます





白だしと聞いて、私が最初に思い浮かべたのが


だし巻き卵


『卵焼き』ではなく、だしがたっぷり効いた


『だし巻き卵』が大好きなんですよね~


白だしがあると、それが簡単に作れるんです。


卵4個に対し、白だし大さじ1、


さらに、水をおたま1杯くらい。


だし巻き卵は水分が多い方がフワッと焼けるので


水を加えるのが私のこだわりポイントです





ジュワッとおいしく出来上がりましたよ~



もう一品は冷凍庫にちょうどアジがあったので


思いつきで つみれ汁に初挑戦


フードプロセッサーを使わずに


包丁で叩いたので時間がかかっちゃった


でも、不安だった味付けは


ホシサン☆白だしのおかげで


すんなりと決まりました


だって、薄めるだけですからね





かつお・昆布・椎茸のだしに


アジの旨味が加わって、胃に染み渡る感じ


彩りはちょっと悪いけど


料亭顔負けの一品になりました



ホシサン☆白だしを使うと、


料理上手になった気がして


食事作りも楽しくなりますね


他にもいろいろと活用していきたいです。



ホシサン☆さん、まだまだ大変な時期にも


関わらず、貴重な機会を頂き、


ありがとうございました


九州熊本の味噌・醤油醸造元ホシサン☆ファンサイト参加中














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TEDDY_PANDA_   2016-06-01 00:00:00 提供:マルハニチロ株式会社

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企業紹介

マルハニチロ株式会社

本当においしいものに出会ったときに、人はこころの底からしあわせを感じ、顔いっぱいに笑顔がひろがります。私たちマルハニチロ株式会社は食を通じて世界中にそんな「おいしいしあわせ」をお届けします。
マルハニチロの冷凍食品からは、乳製品を主体としたピザ・グラタン・パイシートや、お弁当のおかずや冷凍米飯、冷凍麺など、みなさまの生活に役立つおいしい冷凍食品をお届けします。


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