『冷凍食品のマルハニチロレイショクファンコミュニティサイト』
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この前ヒルナンデスを観ていたら作られていた、エッグインクラウド。なんだろ?と調べてみると、今アメリカでブームになっているらしい。卵白を泡立てたものに、卵黄をのっけて焼くという、斬新な食べ方。ヒルナンデスではこれだけだったけど、私はベーコン&ピザ用チーズをプラス♪すっごい美味しかった~!ベーコンの塩気が、メレンゲ状の卵白とトローリ卵黄に合う!卵白のふわしゅわ感を食べるのが、新感覚で、美味しかった♪【エッグインクラウド】【材料:1人分】6枚切り食パン……1枚卵……1こベーコン……4枚ピザ用チーズ……適量☆塩……ふたつまみ☆粗びきブラックペッパー……お好み(なくても可)☆粉チーズ……適量【作り方】①ボウルに卵を割り入れ、卵黄と卵白に分ける。卵白のほうに、☆を入れてハンドミキサーで角がたつまで撹拌する。②食パンにベーコンと、ピザ用チーズをのせる。そこに、メレンゲ状にした卵白をのせる。真ん中にくぼみをつくり、そこに卵黄をのせる。③200℃に予熱したオーブンで5~8分ほど焼いたらできあがり。これは、ちょっと卵黄に熱が通りすぎたかな?と思ったけど、ちゃんとトローリ♪(*´▽`*)もう一枚食べたいくらい、好きになった美味しい!これを考えたアメリカの方、すごい!
えりぃ 2016-06-13 17:39:40 提供:マルハニチロ株式会社
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