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27週久々にパンを焼きました❤️気持ち低糖質繊維入り!

妊娠する前は、よくパンを焼いていたのですが、妊娠してからは、体もしんどくて、気力もなくしばらく焼いていませんでした

朝はパン派なので、パンは、パン屋で買う、業務用スーパーでイギリスパンや、天然酵母パンかって最近は過ごしてましたが、

粉物には期限もあるし、消費するまで、頑張って焼こうと思います







今日のパンは、厚切りベーコンと玉ねぎのパンです


生地は、オートミール入りのお気に入りの生地ですが、今日は繊維ももっととりたいので、240gの強力粉のうち、一部を全粒粉とおからパウダーに変えて作ってみました


繊維入りだと、便秘対策だけじゃなくて、血糖値も上がりにくい、低糖質、低GIなパンになるかなって

おから入りだからタンパク質もとれます



強力粉180g
全粒粉40g
おからパウダー20g
オートミール50g
バター 30g
砂糖 30g
塩 4g
イースト 4g
水 210g
スキムミルク 大さじ2

ホームベーカリーでこねて、12等分にして玉ねぎとベーコンをのせてマヨネーズをかけてコショウをかけて2次発酵して、200度で15分


体もしんどくて、いつも以上に雑&適当ですが、美味しくできました

繊維もたくさんとれるから、この生地でしばらく行こうと思います


【マルハニチロ】もうすぐ土用の丑♪「まるでうなぎ蒲焼風」おためしモニター20名にプレゼント!

まき   2019-07-03 20:19:12 提供:マルハニチロ株式会社

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企業紹介

マルハニチロ株式会社

本当においしいものに出会ったときに、人はこころの底からしあわせを感じ、顔いっぱいに笑顔がひろがります。私たちマルハニチロ株式会社は食を通じて世界中にそんな「おいしいしあわせ」をお届けします。
マルハニチロの冷凍食品からは、乳製品を主体としたピザ・グラタン・パイシートや、お弁当のおかずや冷凍米飯、冷凍麺など、みなさまの生活に役立つおいしい冷凍食品をお届けします。


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