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だし屋『大友』さんの焼きアゴだしで肉うどん♪ | haru

こちら、創業30年以上のだし屋『大友』さんの鰹あごだしです♪

雑穀ネーミングキャンペーンの上位10作品に選ばれたということで、
賞品をいただきました*

だし屋『大友』さんは、いろんなお出汁に関する商品を
取り扱われていますが、その中に一つが、こちらの『鰹あごだし』。

長崎産焼きあごと、鹿児島産鰹枯れ節をふんだんに使用した、
化学調味料無添加の最高級だしパック。
内モンゴルの岩塩で下味をつけた完成された味。

なんだそうです。

原材料には、かつおぶしやとびうおの他に、こんぶやしいたけも入っていて、
これだけでも美味しそう



中身は、こんな感じで、だしパック5個入ってました。




ちなみに、お魚さんは、長崎県平戸産の焼きあごです♪

あごって、とびうおのことで、長崎で採れるみたいですね。

これは、平戸の方からいただいた焼きあごで、
家ではたまに、このあごで出汁を摂っています。




お魚の焼きあごから出汁をとるなら、
半日水につけておかないといけないんです。

でも、だし屋『大友』さんのだしパックだと、

500CCの水の中にパックを1つ入れて、



そのまま火にかけ…

tomome   2013-03-17 00:00:00 提供:マルハニチロ株式会社

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企業紹介

マルハニチロ株式会社

本当においしいものに出会ったときに、人はこころの底からしあわせを感じ、顔いっぱいに笑顔がひろがります。私たちマルハニチロ株式会社は食を通じて世界中にそんな「おいしいしあわせ」をお届けします。
マルハニチロの冷凍食品からは、乳製品を主体としたピザ・グラタン・パイシートや、お弁当のおかずや冷凍米飯、冷凍麺など、みなさまの生活に役立つおいしい冷凍食品をお届けします。


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