ＴＶ番組「お願い！ランキングＧＯＬＤ」にて、第２回冷凍食品総選挙　米飯部門２位に入賞した　株式会社アクリフーズ
　さんの　鶏ごぼうごはん　です個人的には、高菜も大好き～




最近の冷食は、本当に進化しています。
自然解凍でお昼には食べられるタイプ、ちゃんと野菜をふんだんに使用しているもの、彩りも◎。
お弁当のおかずにするだけなんて、時短家事大好きのワタシからすると、もったいなーい！！！むしろ、時間が無い夕食作りに活用しないと～（手抜きともいう・・・）。




息子の習い事が複数ある日は、夕食作りは本当にバタバタです。降園→習い事→帰宅後、夕食→習い事・・・と、送迎の合間を縫って、自宅に戻り、夕食準備。


毎日、大した事はしていませんが、夏の疲れなのか、ジムの疲れなのか、眠くなってしまう事もしばしば習い事が終わるのを待つ車中で、ウトウト居眠りしてしまいます。




時には、夕食作り、ちょっと手を抜きたい～と、思った時の、冷凍食品


この日は、鶏ごぼうごはん＆ネギ、アボカド、豚肉ソテーで、超手抜きワンプレート夕食。


鶏ごぼうごはんをチンしている間に、厚切りにした豚肉を炒め、ネギ、アボカドの順に投入し、塩コショウで完成。誰が作っても、失敗しようがない手抜き料理疲れている夏は、塩気のある味付けが食べたくなります。




鳥ごぼうごはんに、ごぼうが沢山入っていてシャキシャキ。美味しい！最近、食欲不振の息子が「おかわり～このご飯美味しい」と、モリモリ食べていました。ワタシの味付けより、ちょい濃いめなのが、お好きらしい・・・複雑だけど、食べてくれるなら、まぁいいか




高菜ピラフは、一人で楽しもう～と、思っていたら。。。
気が付くと、冷凍庫から消えていました。オットに聞いたら「あ、美味しくてね、２日連続食べちゃった」と。え～ワタシも食べたかったのに～深夜に食べるから太るのよと、チクリと言ったところ「だって。。。美味しかったんだもん」と、子供のような言い訳。も～でも、ちょっとカワイイから許そう～




我が家の冷凍庫から、あっという間に消えた冷食さん達でしたが、これ本当に美味しかった。
チンするだけだし、光熱費もかからないし、野菜もいっぱい入ってる。
自分で炊き込みご飯する手間を考えたら、断然ワタシは冷食を利用するかな～空いた時間で他の事出来るし。便利な世の中になったなぁ～




息子の幼稚園のお弁当。お弁当は、週１なのに、超負担です。『冷食を（冷食だと）バレないように盛り付けるには、どうしたら良いか』という研究には、余念がないワタシ。早く、毎日給食の小学生になって頂きたい

ウキウキすっきり 　 2013-09-21 15:08:51 提供：マルハニチロ株式会社