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ボンゴレビアンコ

夜は、今朝方、築地にて仕入れておいた魚介類で、何気に、約11ヶ月半ぶりのボンゴレビアンコに。


今回の具材は、浅田さんの活あさりと、秋畜さんの特上自家製ベーコンに、妻定さんの青森田子産の大蒜。
付け合わせは、先日、出先で調達しておいたブーランジェムラカミさんの食パン(ゴールド)@210円の残り。

ボンゴレビアンコは、プリップリな活あさりのエキスと、特上自家製ベーコンの、コクの相乗効果で、うまうま。
調味料は、ブラックペッパーのみでも、十分過ぎる程の、旨味が伝わり、この奥行きの深さに、かなり、感謝。
ブーランジェムラカミさんの食パン(ゴールド)@210円も、優しい味わいで、素材の風味も活きております。

ザ・プレミアム・モルツぐびぐびぃ、何時もの明治屋さんの白箱ワインを、引き続き、ごくごく、がぶがぶ。
やはり、築地での買い出しが出来ると、何だか、食生活も、心境的にも、豊かになりますなぁzzz。。。


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のぶ   2013-04-20 05:42:31 提供:マルハニチロ株式会社

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企業紹介

マルハニチロ株式会社

本当においしいものに出会ったときに、人はこころの底からしあわせを感じ、顔いっぱいに笑顔がひろがります。私たちマルハニチロ株式会社は食を通じて世界中にそんな「おいしいしあわせ」をお届けします。
マルハニチロの冷凍食品からは、乳製品を主体としたピザ・グラタン・パイシートや、お弁当のおかずや冷凍米飯、冷凍麺など、みなさまの生活に役立つおいしい冷凍食品をお届けします。


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