夏は何でも傷みやすい・・・バナナもすぐ黒くなります。黒くなったバナナを冷凍していましたが全然食べないので狭い冷凍庫では邪魔な存在になっていました。そんなバナナを救済すべくマフィンを焼きました　□バナナマフィンいつもはもっと深いカップで焼きますが今回は小さいカップケーキ用のカップを使いました。小さいからいっぱい出来ましたよ。柔らかい紙のカップで生地が広がりマドレーヌのような見た目に・・・いつもより薄いマフィンになったけどこれはこれでサクサクして美味しいです。真っ黒くなった完熟バナナ！お菓子作りにはピッタリなんですよ～。バナナの甘みと香りがgoodです。生地ももっちりして美味しいです。バターの代わりにココナッツオイルを使用。レーズンも一緒に入れて焼きました。焼たてはフワフワもっちりで美味しいし時間がたつとしっとりしてまた美味しいですコメント欄についてコメント欄にコメントを頂くとブログの励みにもなり皆さんとの会話はとても楽しくモチベーションアップにも繋がります。しかし、同時にお返事が大変な時もあり負担に感じることも・・・「コメント言うほど多くないやん！」って思ったアナタその通りなんですけどね～（笑）知る人ぞ知るおしゃべりな私はコメントもつい長くなりがちで短く端的なコメントが苦手です。「記事は短いクセに！」そうなんです、でもコメントは長くなるんです（笑）皆さんとのおしゃべりが楽しい反面すごく疲れるのも事実です。お返事が遅れることも性格的に気になります。コメントが多いと嬉しいし少ないと寂しいランキングもそうですが無意識に？いつも気にしている自分がいるようです。気楽に始めたブログがいつの間にか楽しめなくなってしまっているように感じます。このような我儘な理由によりコメント欄を閉じさせて頂くことにしました。読み逃げオンリー受付中です皆さんへの応援やコメントは無理のない範囲でお伺いします。勝手にコメントして帰りますのでご了承ください。こちらのブログへのお返事はいらんぜよ～（笑）【アクリブランド】★あなたが食べたいのは？わたしの旅ごはん新商品おためしイベント　ご訪問ありがとうございます。　　応援クリックよろしくお願いします。２個ポッチと押してね。↓　↓　↓　↓にほんブログ村人気ブログランキングへrakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="100dc78e.70b8dd06.100dc78f.c12915d0";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId=0;rakuten_size="468x160";rakuten_target="_blank";rakuten_theme="gray";rakuten_border="off";rakuten_auto_mode="off";rakuten_genre_title="off";rakuten_recommend="on";

こるま 　 2015-08-31 08:11:37 提供：マルハニチロ株式会社