今日は初めてガレットデロワを作ってみましたガレットデロワはフランスの新年に食べられるお菓子で大勢で切り分けていただくものなんだって。「フェーヴ」といわれる小さな陶器製の人形がお菓子の中に隠されていて、その人形が当たった人は王冠をかぶり、王様・女王様として祝福され1年間の幸福を祝ってもらうそうです用意したものは・・・●マルハニチロのバターパイシート●無塩バター　●グラニュー糖　●たまご　●アーモンドプードル●バニラオイル●アーモンドです！パイを手作りするのは結構大変なので、パイシートを使えば楽々～パイシートというと今までは長方形のパイシートを使用していましたが、今回のバターパイシートは正方形長方形の方が丸い形のものを作りたい時にとっても便利◎キレイに円にできました1袋に4シート入っています。アーモンドクリームはボウルにバター、グラニュー糖、アーモンドプードルなど混ぜていくだけなので、思っていたより簡単に作れました。バターパイシートの中心にアーモンドクリームを絞り袋でのせていきます中心部を高くするように絞ると、きれいなドーム状になります陶器製の人形はないので、アーモンドを1粒アーモンドクリームの中に隠しましたそしてオーブンの中へ。オーブンから出すとこんな感じ包丁で柄を描いたのですが、柄ははっきり出てくれませんでしたそして旦那と二人で切り分けてみると・・・なんとビックリ人形の代わりに入れたアーモンドがきれいに半分になっている～『本当？』と思う程、しっかり半分に切れてビックリしちゃった旦那と私２人仲良く幸福が訪れる1年になるってことね食べてみるとアーモンドクリームの素朴な優しい味わいがバターたっぷりのパイによく合いますマーガリンや砂糖不使用のパイシートなので、本格的なお菓子作りができますバターもたっぷり入っているみたいで、バターの風味もしっかり楽しめましたお弁当のおかずならアクリ！ファンサイト参加中

赤青りんご 　 2016-01-31 20:19:51 提供：マルハニチロ株式会社