フォカッチャ、たまに自分でも作ります
オリーブオイルの香りいっぱいのイタリアのパンです
パンこね機を使っても出来上がりまでに3時間近くかかるので、食べたいから作ろうとなると大変です
今回のモニター、アクリフーズさんのフォカッチャ　　可愛いカード付
冷凍食品ですので、食べたいときにすぐ。
 
 
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　種類は2種類、ポテト＆ローズマリーと6種野菜のカポナータ（野菜のトマト煮）
　　　　　　　　15センチくらいの丸形。
　　　　　　　　電子レンジで1分ほどチンしてから、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます（5分くらい）
　　　　　　　　厚みがあって、もっちりだけどサクッとしてます。
　　　　　　　　見た目より、なかなか食べごたえがありますよ
 　　　　　　　  ポテトとローズマリーの相性がバツグン
                       カポナータの野菜も美味しい
　　　　　　　　どちらを食べようか、迷ってしまいます
 
本日のメニュー、フォカッチャに合わせて・・・
　　　　　　
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かきのクラムチャウダーと春野菜の野菜サラダ
 
 
 
　　　　　　　トゲトゲの野菜、そうですロマネスコ　
 
 
　　　　　　　ブロッコリーよりカリフラワーに近い味という事だったので、クラムチャウダーにもサラダにも入れてみました。
　　　　　　　色と形が可愛いので、お料理が映えますよねさっと茹でて使います（茹で過ぎ注意！）
　　　　　　　クラムチャウダーも、かきのエキスがたっぷり出て、美味しいです
　　　　　　　かきは火を通し過ぎないように、最初に炒めたら一度取りだしておき、最後に一煮立ちさせます
　　　　　　　かきを炒めた油で、野菜を炒めると
 
 
　　　　　　　フォカッチャ、どちらも食べたかったので、主人と半分こ。
　　　　　　　1袋、2枚入りだから、もう一度食べられます
　　　　　　　今度はパスタかグラタンに合わせようかな
　　　　　　　？のパン屋さんで買うより、アクリフーズのフォカッチャ
　　　　　　　最近の冷凍食品、侮れませんね
 
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watako 　 2012-02-26 12:21:01 提供：マルハニチロ株式会社